magasinier F/H
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Informations générales
Organisme de rattachement
Hôpital TenonRéférence
APHP_02/2024-7400Date de début de diffusion
18/01/2024Date de parution
09/09/2026Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Relation à l'usager - Chargée / Chargé de prestation hôtelière
Intitulé du poste
magasinier F/H
Description du poste
ü Maitriser les organisations globales des services de restauration, de la gestion des produits jusqu’aux consommateurs
ü Coordonner et maîtriser les relations clients / fournisseurs avec la totalité des services recevant des prestations alimentaires
ü Apporter des conseils auprès des services clients de façon à leur permettre de faciliter et d'adapter les offres et leurs besoins.
ü Evaluer et maîtriser les organisations en place et les faire évoluer sur des méthodes de travail plus innovantes et plus valorisantes
ü Réaliser et suivre des outils et / ou de méthodes spécifiques du domaine d’activité
ü Participer aux projets de service, d'établissement et du groupe hospitalier
ü Contrôler de l'application des règles, des procédures mises en place dans le service
ü Faire évoluer les organisations
ü Encadrer les équipes
ü Assurer le suivi du budget alimentaire
ü Assurer le suivi des activités
ü Assurer la facturation des BLUETS
ü Contrôle fonctionnel de la prestation des tenues vestimentaires du service, jusqu’aux tâches administratives et relationnelles avec la société titulaire du marché.
ü Traiter les dysfonctionnements
ü Remplacer le responsable de service en cas d’absence
ü Assurer la continuité de service
Missions ponctuelles :
ü Participer aux groupes de travail du groupe hospitalier (GH).
ü Participer aux groupes de travail institutionnels après validation de la DAPL.
Descriptif du profil recherché
-Respect de la méthode HACCP
-Travail en équipe
-maitriser l'outil informatique
-Maîtriser la règlementation en restauration collective collective hospitalière.
-Savoir ajuster les organisations en fonction des évolutions et des choix stratégiques du service ou de l'institution.
- Vigilance sur la communication
-Savoir faire preuve de pédagogie et maîtriser la communication.
-Respect de la régle FIFO
Localisation du poste
Europe, France, Île-de-France, Paris (75)
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