Chef(fe) de production H/F
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Présentation de la société
Vos missions
Notre client, un acteur reconnu de la restauration collective, recherche son ou sa Chef(fe) de production pour un restaurant d’entreprise à Toulouse (31).
On y cuisine en grand volume, plus de 2 000 couverts par jour.
Vous êtes le chef d’orchestre de la production. Le Chef de cuisine fixe le cap, vous faites en sorte que tout tourne :
- Tôt le matin, vous lancez la production chaude et froide, vous répartissez les postes et vous vérifiez que chacun sait ce qu’il a à faire.
- Pendant la mise en place, vous êtes en cuisine avec votre équipe : vous goûtez, vous ajustez, vous veillez aux recettes et aux grammages.
- Au moment du service, vous tenez le rythme pour que plus de 2 000 assiettes sortent à l’heure et au bon niveau.
- Après le rush, vous anticipez : commandes, réceptions, stocks, inventaires et coût matière.
- Tout au long de la journée, vous faites vivre les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP), sans en faire une corvée.
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Profil recherché
Vous savez ce que veut dire produire plusieurs centaines de couverts par service.
Si vous venez de la restauration collective, c’est un vrai plus. Si vous venez de la restauration traditionnelle et que le volume ne vous fait pas peur, parlons-en.
Mais au-delà du CV, ce qui compte, c’est vous :
- vous restez calme et organisé(e) quand ça chauffe ;
- vous aimez transmettre et voir votre équipe progresser ;
- vous êtes à l’aise avec les chiffres : commandes, stocks, coût matière.
Informations complémentaires
- Un CDI à temps plein, 35 heures par semaine.
- Une rémunération de 3 000 à 3 200 € brut mensuel selon votre profil, plus un 13e mois.
- Des horaires de journée, du lundi au vendredi.
- Des RTT et une mutuelle d’entreprise.
- Un poste clé : sur un site de cette taille, votre rôle se voit et compte.
- De la stabilité, dans un groupe solide.
- Des formations régulières et de vraies possibilités d’évolution en interne.
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Chef(fe) de Production
Il y a 6 jours
Toulouse, Occitanie, France Compass Group France Temps plein 36 000 € - 42 000 € ContratAvec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre marque Eurestest dédiée à la restauration d’entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques...
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Chef(fe) de Projet Suivi de Production Electronique
Il y a 2 jours
Toulouse, Occitanie, France LGM Temps plein 40 000 € - 55 000 € ContratLGM est un groupe d’ingénierie spécialisé dans les solutions pour les grands projets complexes et les actifs industriels critiques. Nous accompagnons nos clients dans les défis technologiques, sécuritaires et environnementaux de l’Industrie et des Infrastructures. Portés par l’innovation et engagés pour une ingénierie durable, nous intervenons...
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Chef(Fe) De Projets Energies Renouvelable
Il y a 2 jours
Toulouse, Occitanie, France Reden Temps pleinEnsemble, construisons un avenir durable !Chez REDEN, nous plaçons l’électricité photovoltaïque et le stockage d’énergie au cœur d’un futur plus responsable. Présents dans 9 pays, nous conjuguons expertise technique, innovation et ancrage local pour transformer les défis d’aujourd’hui en opportunités durables.Mais au-delà de la...
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Chef/fe de pôle Formation H/F
Il y a 5 jours
Toulouse, Occitanie, France Dekra Temps plein 10 € ContratInformations générales Entité de rattachement POLE FORMATION SUD OUEST (6931)DEKRA est un groupe d'origine allemande, fondé en 1925, qui compte plus de 48 000 collaborateurs dans le monde. DEKRA est l'un des leaders mondiaux de l'inspection, de la...
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Chef/fe de pôle Formation H/F
Il y a 2 jours
Toulouse, Occitanie, France DEKRA France Temps plein 65 000 € - 85 000 € ContratDEKRA Industrial, acteur de référence sur le marché des formations sécurité santé au travail en France, recherche un/e chef/fe de pôle pour la région Sud-Ouest de son Activité Nationale Formation. Votre rôle : La mise en œuvre et le suivi du plan d'actions de votre pôle, Le développement commercial de votre périmètre (clients nationaux,...
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Chef-fe de projets plm f/h
Il y a 5 heures
Toulouse, Occitanie, France Safran Electronics & Defense Temps pleinSitué à Massy, dans l'Essonne, notre établissement Safran Electronics & Defense compte près de 2 300 collaborateurs répartis sur cinq sites et sur plus de 70 000 m². Il regroupe un centre d'études et de R&T, et travaille en étroite collaboration avec ses deux établissements secondaires (Roissy et Aix-en-Provence) et ses sept antennes rattachées :...
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Chef(fe) d'équipe
Il y a 3 jours
Toulouse, Occitanie, France AIRBUS OPERATIONS SAS Temps plein 45 000 € - 65 000 € ContratJob Description:Prêt(e) à prendre les commandes ? Airbus Commercial Aircraft recherche ses futurs Team Leader (H/F) pour nos équipes de production de la plateforme de Toulouse. Plus qu’un poste de gestion, nous vous proposons de devenir le garant de la performance et de l'engagement humain.Capitale mondiale de l'aéronautique et capitale européenne de...
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Chef(fe) de Projet Senior
Il y a 6 jours
Toulouse, Occitanie, France Sensing Atmospheric Intelligence Temps plein 50 000 € ContratDescriptionRejoignez SENSING et construisez l'avenir technologique au service du climat !Chez SENSING, nous développons les technologies essentielles pour surveiller, comprendre et, à terme, anticiper les changements climatiques. Avec des projets mêlant innovation technologique et impact environnemental, nous offrons un cadre dynamique où chaque...
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Chef-fe de Groupe R&T Turbines à gaz F/H
Il y a 3 jours
Toulouse, Occitanie, France Safran Group Temps plein 90 000 € - 130 000 € ContratChef-fe de Groupe R&T Turbines à gaz F/HDétail de l'offreInformations généralesEntité de rattachementSafran est un groupe international de haute technologie opérant dans les domaines de l'aéronautique (propulsion, équipements et intérieurs), de l'espace et de la défense. Sa mission : contribuer durablement à un monde plus sûr, où le transport...
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Chef(fe) de Projet Senior
Il y a 5 jours
Toulouse, Occitanie, France Flatchr Temps plein 70 000 € - 110 000 € ContratRejoignez SENSING et construisez l'avenir technologique au service du climat !Chez SENSING, nous développons les technologies essentielles pour surveiller, comprendre et, à terme, anticiper les changements climatiques. Avec des projets mêlant innovation technologique et impact environnemental, nous offrons un cadre dynamique où chaque contribution...