EMPLOYE petit déjeuner 4j/semaine 32h Paris SAINT LAZARE
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Employé(e) Petit-Déjeuner – H/F
Au sein de notre hôtel, vous rejoindrez une équipe de 2 personnes en charge du service Petit-Déjeuner. Les différentes missions sont réparties entre les deux collaborateurs afin d’assurer un service fluide, organisé et de qualité.
Vos principales missions seront notamment :
- Préparer et mettre en place la salle et le buffet avant l’arrivée des clients ;
- Accueillir les clients et veiller au bon déroulement du service ;
- Préparer et réapprovisionner le buffet tout au long du service ;
- Préparer certains produits en cuisine et assurer les cuissons nécessaires ;
- Débarrasser et redresser les tables ;
- Assurer la plonge ;
- Maintenir la salle, la cuisine et les espaces de service propres et rangés ;
- Veiller au respect des règles d’hygiène et HACCP ;
- Effectuer le rangement et le nettoyage après le service ;
- Participer, selon les besoins, à la préparation des pauses et services ponctuels ;
- Effectuer certaines tâches complémentaires comme le suivi et le réassort des minibars.
Afin de compléter la journée de travail de 8 heures, une partie du temps de travail est consacrée à l’entretien des parties communes de l’hôtel : nettoyage et maintien en ordre des espaces communs, circulations, sanitaires, halls et différents espaces accessibles à la clientèle.
Temps partiel 32 h_ 4 journées de 8h du mercredi au samedi inclus. Horaires : 6h00 – 14h30.
Rémunération smic hôtelier.
Nous recherchons une personne dynamique, organisée, autonome et souriante, qui apprécie le contact avec la clientèle, le travail en équipe et qui est à l’aise avec des missions polyvalentes.
PROFIL RECHERCHÉ
- Homme ou femme souriant(e), dynamique et organisé(e).
- Autonome et réactif(ve).
- À l’aise en cuisine et en salle.
- Bon contact avec les clients.
- Français parlé indispensable, anglais souhaité.
- Une première expérience en restauration ou hôtellerie est appréciée.
VOS AVANTAGES
- CDI – 35h par semaine.
- Hôtel 4**** au cœur de Paris, proche des gares et métros (Saint Lazare).
- Intégration dans un groupe hôtelier international.
- Environnement de travail à taille humaine et à forte vocation culturelle.
Poste à pourvoir en présentiel.