Expert technique restauration et nutrition
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
L’Expert technique Restauration et Nutrition appuie le responsable dans le pilotage des achats de son périmètre et le déploiement de la stratégie de la filière. Il accompagne également les bénéficiaires des marchés du Resah dans leurs problématiques d’achats et de restauration.
A ce titre, ses missions sont notamment :
Accompagner et conseiller les établissements dans le pilotage opérationnel de leur fonction restauration (accompagnement technique des équipes opérationnelles, analyse des dépenses, pistes d’amélioration, bonnes pratiques…),
Visiter les établissements dans le cadre de leur adhésion à une offre de fourniture de denrées alimentaires,
Former les établissements bénéficiaires sur l’utilisation du futur logiciel métier mis à leur disposition,
Accompagner et conseiller les établissements dans leur réflexion sur l’externalisation des prestations de restauration,
Concourir à la définition des stratégies d’achats de la filière et des établissements,
Participer à la bonne exécution administrative des marchés en support de l’acheteur et de l’assistant achat (révision tarifaire, mise à jour des référentiels articles, BPU, Catalogues…),
Participation à l’analyse des offres techniques en support de l’acheteur,
Participer aux choix et organiser des tests le cas échéant,
Accompagner la diffusion de l’offre du pôle,
Répondre aux questions techniques des bénéficiaires,
Participer ponctuellement à d’autres missions dans son domaine de compétence, notamment pour le centre de ressources et d’expertise du Resah (formation, édition, conseil).
Le poste entraîne des déplacements fréquents sur l’ensemble du territoire national.
Preferred experience
Compétences techniques requises (savoir-faire) :
Expertise issue d’une expérience professionnelle significative dans les domaines en lien avec la restauration, notamment en établissement de santé,
Connaissance de base des marchés publics,
Maîtrise du fonctionnement d’un logiciel de GPAO,
Maîtrise des outils Microsoft 365.
Compétences comportementales requises (savoir-être) :
Fort esprit d’analyse et de synthèse,
Excellent relationnel,
Bonne capacité d’adaptation,
Esprit d’initiative.
Resattitudes :
Rigueur
Orientation clients (internes et externes)
Orientation résultats (performance)
Esprit d’équipe
Recruitment process
Un premier entretien avec un représentant des ressources humaines
Un second entretien le responsable du pôle achat restauration
-
Régisseur Technique
Il y a 3 jours
Paris, Paris, France Comet Meetings Temps plein 28 000 € ContratVous avez déjà travaillé dans un hôtel, un lieu événementiel ou un environnement de service haut de gamme comme un musée ou une galerie d’art ? Vous avez de l’énergie à revendre, vous aimez que tout soit parfait dans les moindres détails et vous possédez une sensibilité client hors pair ?👉 Rejoignez-nous en tant que Régisseur Technique &...
-
Ingénieur Active Directory H/F
Il y a 19 heures
Paris, Paris, France Kgressources Temps pleinIngénieur Active Directory H/F - KGRESSOURCES KGRESSOURCES recrute ! Consultez toutes nos offres d'emploi et postulez en ligne. À propos du posteNous recrutons un Ingénieur AD pour un cabinet de conseil à rayonnement international Vos missions - Programmer les groupes de bascule des Active Directory de chaque entité afin de sécuriser...
-
Chef de partie H/F
Il y a 19 heures
Paris, Paris, France Experimental Temps pleinA PROPOS DE NOUSFondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...
-
Responsable Administratif·ve, Financier·ère et RH
Il y a 19 heures
Paris, Paris, France Finetic Temps plein 40 000 € - 50 000 € ContratLE POSTERattaché·e à la Direction Générale, vous occupez un rôle pivot au sein d’un groupe à double entité : l’association LE RECHO et la SAS La Table du RECHO. Vous êtes l’interlocuteur·rice de référence pour toutes les questions financières, administratives et RH, et agissez comme véritable bras droit de la direction.Ce poste est créé...
-
Stagiaire Agronomie et Eau
Il y a 19 heures
Paris, Département de Paris, France La Coopération Agricole Temps pleinDescriptionLa Coopération Agricole est la représentation unifiée des entreprises coopératives agricoles qui jouent un rôle incontournable dans l’économie agricole, agroalimentaire et agro-industrielle française. Porte-voix politique et force de proposition auprès des pouvoirs publics français et européens, des médias et de la société civile,...
-
Pilote OPC Junior
Il y a 19 heures
Paris, Paris, France Planete Management Temps plein 35 000 € - 39 000 € ContratAujourd’hui, Planète Management connait une forte croissance et cherche à continuer de se renforcer avec des profils ingénieurs et ou architectes H/F (ou Master équivalent).VOS FUTURS PROJETSEn intégrant Planète Management, vous serez amené à travailler, en Île-de-France, sur :Des projets phares de l’entreprise, en soutien d’un OPC confirmé...
-
Pilote OPC
Il y a 19 heures
Paris, Paris, France Planete Management Temps plein 38 000 € - 65 000 € ContratAujourd’hui, Planète Management connait une forte croissance et cherche à continuer de se renforcer avec des profils ingénieurs et ou architectes H/F (ou Master équivalent).VOS FUTURS PROJETSEn intégrant Planète Management, vous serez amené à travailler, en Île-de-France, sur :Des projets phares de l’entreprise, en équipe avec un Pilote OPC ou...
-
Alternance chef de secteur alimentation bio
Il y a 7 jours
Paris, Paris, France Icademie Temps pleinPrenez la responsabilité d'un portefeuille de 150 clients, développez votre secteur sur le terrain et portez les valeurs de l'alimentation bio ! En postulant à cette offre, vous candidatez auprès d'ICADEMIE pour intégrer nos formations diplômantes de niveau Bachelor (bac+3) ou Mastère (bac+5) en commerce ou management sur notre campus de Paris. Notre...
-
Ingénieur Active Directory H/F
Il y a 2 semaines
Paris, Paris, France Sas Effinea Fd Temps pleinIngénieur Active Directory H/F - SAS EFFINEA FD SAS EFFINEA FD recrute ! Consultez toutes nos offres d'emploi et postulez en ligne. À propos du posteNous recrutons un Ingénieur AD pour un cabinet de conseil à rayonnement international Vos missions - Programmer les groupes de bascule des Active Directory de chaque entité afin de sécuriser...
-
Sous-chef Junior Petit-Déjeuner H/F
Il y a 2 semaines
Paris, Paris, France Experimental Temps pleinA PROPOS DE NOUSCélèbre pour avoir introduit la culture des bars à cocktails à Paris en 2007, le groupe Experimental redéfinit l'hospitalité en proposant des bars à cocktails innovants et des hôtels de charme à travers l'Europe et au-delà.Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Rome, Paris et Londres,...