Runner F/H

Il y a 3 jours

Bordeaux, Gironde, France Café Maritime Temps plein 1 750 € CDD

Description de l'entreprise

Depuis 2010, le restaurant Le Café Maritime de Bordeaux propose une cuisine créative et authentique dans un ancien hangar situé au cœur du quartier des Bassins à Flot, un lieu emblématique et dynamique de Bordeaux.

 

En 2011, Le Café Maritime de Lacanau ouvre ses portes face à l’océan Atlantique, en proposant à ses clients une cuisine élaborée à partir de produits frais et de qualité.


Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe SEDADI, groupe multi-enseignes avec 17 marques différentes et plus de 600 collaborateurs.

Description du poste

Au sein de notre restaurant le Café Maritime situé à Bordeaux, nous recherchons un runner H/F. 

 

Rattaché(e) au Chef de Rang / Responsable de Salle, vos missions seront :

  • Assurer la liaison entre la cuisine et la salle en transmettant rapidement les plats aux tables.

  • Aider au service en portant les assiettes, boissons et accompagnements aux clients.

  • Veiller à la propreté et au rangement des zones de passage et du matériel utilisé.

  • Participer à la mise en place avant le service et au rangement après le service.

  • Contribuer à la fluidité du service et au bon déroulement des prestations, notamment lors des périodes de forte affluence.

  • Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

  • Être un soutien actif pour les serveurs et le personnel de salle en anticipant les besoins des clients et des équipes.

Profil recherché

Profil recherché :

  • Vous êtes dynamique, rapide et réactif(ve), capable de vous déplacer efficacement dans un environnement en mouvement.

  • Vous avez un excellent sens du service et savez anticiper les besoins des clients et des équipes.

  • Vous êtes organisé(e) et capable de gérer vos priorités même pendant les périodes de forte affluence.

  • Vous savez travailler sous pression tout en restant attentif(ve) à la qualité du service.

  • Vous respectez scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

  • Une première expérience en salle ou dans un rôle similaire est un plus, mais votre motivation, sérieux et esprit d’équipe sont essentiels.

 

Conditions du contrat

  • Type de contrat : CDI – 39h/semaine
  • Rémunération : 1 750€ net/mois

  • Logement : Possibilité de logement sur place à partir de 50 €/mois, selon le type d’hébergement (dortoir ou appartement en colocation)

Prise de poste : Octobre 2026

Réf: f656b16f-b080-4159-9b84-dc1f4b7e0e58