Responsable Snack F/H
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L'entreprise
C’est au cœur d’une pinède située sur les falaises du Cap d’Erquy que se trouve notre Yelloh Village Les Pins et ses 393 emplacements. A 10mn de marche des plages de sable fin, notre camping haut de gamme propose un grand espace aquatique chauffé avec toboggans, pataugeoire, piscine extérieure et piscine couverte Nous proposons de nombreuses activités toute la saison ; entre activités sportives, clubs enfants, espace bien-être et soirées à thème.
Description du poste
Missions principales
Gestion opérationnelle
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Assurer le bon fonctionnement quotidien du snack (ouverture, fermeture, organisation du service)
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Garantir la qualité des produits servis et le respect des fiches recettes
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Veiller à la rapidité du service et à la satisfaction client
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Adapter l’offre en fonction de l’affluence et du profil de la clientèle
Management de l’équipe
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Former et encadrer l’équipe du snack
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Établir les plannings en fonction de l’activité
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Motiver et fédérer l’équipe dans un esprit convivial et professionnel
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Faire respecter les règles internes et les procédures
Gestion des stocks et des commandes
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Gérer les approvisionnements et les commandes fournisseurs
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Suivre les stocks, limiter les pertes et optimiser les coûts
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Réaliser les inventaires réguliers
Hygiène, sécurité et réglementation
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Garantir le respect strict des normes HACCP
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Veiller à la propreté du snack, des équipements et des zones de stockage
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Appliquer les règles de sécurité alimentaire et du travail
Gestion administrative et financière
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Suivre le chiffre d’affaires et les indicateurs de performance
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Gérer la caisse (ouverture, fermeture, contrôle)
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Proposer des actions pour développer les ventes (offres, menus, animations)
Profil recherché
Compétences
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Expérience confirmée en restauration rapide ou traditionnelle
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Expérience en gestion d’équipe appréciée
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Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
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Capacité à travailler en forte affluence et en horaires décalés
Qualités personnelles
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Sens du service client et excellent relationnel
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Organisation, rigueur et autonomie
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Réactivité, dynamisme et résistance au stress
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Esprit d’équipe et leadership naturel
Réf: fcb655a1-0319-4467-b6fd-4bcec558ca30
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Responsable bar F/H
Il y a 2 jours
Erquy, Bretagne, France Yelloh Village Pins Temps pleinL'entreprise C’est au cœur d’une pinède située sur les falaises du Cap d’Erquy que se trouve notre Yelloh! Village Les Pins et ses 393 emplacements. A 10mn de marche des plages de sable fin, notre camping haut de gamme propose un grand espace aquatique chauffé avec toboggans, pataugeoire, piscine...
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Responsable Club Enfants F/H
Il y a 2 jours
Erquy, Bretagne, France Yelloh Village Pins Temps pleinL'entreprise C’est au cœur d’une pinède située sur les falaises du Cap d’Erquy que se trouve notre Yelloh! Village Les Pins et ses 393 emplacements. A 10mn de marche des plages de sable fin, notre camping haut de gamme propose un grand espace aquatique chauffé avec toboggans, pataugeoire, piscine...
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Responsable commercial Produits de la mer H/F
Il y a 2 jours
Erquy, Bretagne, France Devin Conseil Temps plein 60 000 € - 65 000 € ContratPrésentation de la sociétéFiliale du Groupe Le Graët, acteur familial breton reconnu dans l’univers agroalimentaire et des produits de la mer, les Pêcheries d’Armorique sont implantées au cœur du port d’Erquy.L’entreprise développe deux activités complémentaires : le mareyage de produits frais ainsi qu’une activité de congélation de...
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Hôte / Hôtesse de caisse (H/F)
Il y a 6 jours
Erquy, Bretagne, France Temporis Lamballe-Armor Temps pleinNous recrutons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la grande distribution, un(e) Hôte/Hôtesse de caisse (H/F) pour rejoindre une équipe motivée et conviviale ! Prêt(e) à relever ce nouveau défi ? Rattaché(e) au responsable de caisse, vous serez en charge de : - Enregistrer les ventes et encaisser les produits ou services - Accueillir...
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Chauffeur SPL H
Il y a 1 semaine
Erquy, Bretagne, France Triangle Intérim Temps pleinVous serez responsable de la livraison de marchandises dans la région Nord Bretagne - 4 à 5 points réguliers. Vous devrez assurer : la sécurité et la ponctualité des livraisons, tout en respectant les réglementations routières. le chargement et déchargement des marchandises (caissons), en respectant les règles de sécurité. l'entretien et la...
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Responsable maintenance F/H
Il y a 2 semaines
Erquy, Bretagne, France MAME MANAGEMENT KAERELL WENN Temps pleinVos missions principales * Piloter et organiser la maintenance industrielle des équipements, installations techniques et infrastructures des deux sites. * Construire, planifier et suivre les opérations de maintenance préventive, en définissant les gammes d’intervention, les fréquences de contrôle et les priorités. * Organiser les interventions de...
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Aide cuisinier
Il y a 2 semaines
Erquy, Bretagne, France Temps pleinMission Interaction Lamballe recrute un Agent de restauration en milieu périscolaire (H/F). Vos missions >Participer à la préparation des matières premières alimentaires : lavage, épluchage, découpe des légumes, etc. > Réaliser l'assemblage et le dressage des entrées et desserts. > Assurer le service des repas et l'accompagnement...
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RESPONSABLE DE SALLE
Il y a 2 semaines
Erquy, Bretagne, France Food'Intérim Temps pleinFood Intérim recrute pour l’un de ses clients, un établissement hôtelier 4/5 étoiles à ERQUY, un Responsable de salle H/F. Vous avez le sens de l’accueil, l’œil partout et savez assurer un service fluide sans jamais perdre votre calme ? Ce poste devrait vous plaire !Vos missions :Organiser et superviser le service en salle ;Accueillir les clients...
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Responsable de Salle – Service Haut de Gamme
Il y a 2 semaines
Erquy, Bretagne, France Food'Intérim Temps pleinFood Intérim recrute pour l’un de ses clients, un établissement hôtelier 4/5 étoiles à ERQUY, un Responsable de salle H/F. Vous avez le sens de l’accueil, l’œil partout et savez assurer un service fluide sans jamais perdre votre calme ? Ce poste devrait vous plaire !Temps plein 35h, du mardi au samedi Horaire : 16h/23h30 Possibilité d'embauche....
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Chef de Cuisine – Leader d'Équipe, Logement Offert
Il y a 2 semaines
Erquy, Bretagne, France LE PETIT SAINT MICHEL Temps pleinLE PETIT SAINT MICHEL, un restaurant traditionnel en Bretagne, recherche un chef de cuisine H/F. Vous serez responsable de la supervision des activités culinaires, allant jusqu'à 500 couverts par jour en pleine saison.Le poste est à temps plein (35 à 42h par semaine) avec 2 jours de repos par semaine. Le salaire est à négocier et un logement est...
