Serveur/se Polyvalent/e

Notre site : Hôtel**** Thalazur de Royan

Votre mission première : Prendre soin de nos clients au restaurant et au bar

• Attentif aux autres et à l’environnement qui vous entoure : vous contribuez à rendre le séjour de nos clients aussi irréprochable qu’inoubliable en apportant votre petite touche personnelle
• Vous assurez un accueil et un service personnalisés et chaleureux, le bien-être des clients est toujours votre priorité.
• Vous êtes garant de la fidélisation du client, ils reviendront sûrement un peu pour vous  

Missions générales

- Accueillir le client, l’installer à table et prendre la commande des apéritifs.

- Offrir un service attentionné et adapté aux attentes des clients.

- Servir les plats et débarrasser les assiettes, verres, plats et couverts.

- Procéder aux opérations de mise en place pour l’arrivée des clients suivants.

- Participer au rangement et au nettoyage des points de restauration.

Activités spécifiques

 Relation avec la clientèle

- Ecouter le client et répondre à ses attentes,

- Réagir aux remarques du client (positives et négatives).

Prise de commandes et service

- Etablir la commande du client (Boissons apéritives),

- Annoncer et transmettre la commande au bar,

- Participer au service des clients,

- Débarrasser et redresser les tables.

Accueil

- Accueillir et accompagner le client,

- Présenter la carte du restaurant,

- Conseiller le client dans ses choix.

Mise en place

- Nettoyer les locaux et le matériel,

- Vérifier la vaisselle, les couverts et la verrerie et tout autre élément nécessaire au bon suivi du service,

- Dresser les tables,

- Mettre en place les consoles de service.

Spécificités du poste

Horaires décalés. 

Poste non logé

Nous vous proposons :

• Un contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos
• Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption (12 € 50/ jour en coupure)
• Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande,
• Un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus
• Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
• Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
• Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…
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Votre profil :

• Première expérience réussie en restauration, qualités relationnelles, envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
• Très à l’aise tant dans la relation client que l'exécution du dressage et du débarrassage des tables en salle. (Votre adresse naturelle est un atout )  

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l’envie