Plongeur (H/F)
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🇮🇹Txikitalia,c ’est avant tout une trattoria italo-basque face au port d’Hendaye Plage, pour ceux qui ont soif de saveurs authentiques, faim de plats généreux et qui apprécient par-dessus tout la bonne compagnie… On s’y retrouve pour partager des pâtes fraîches, des antipasti, des spécialités italiennes ou simplement un verre en terrasse, idéale pour admirer le coucher de soleil. La carte met en valeur les produits italiens et basques, préparés avec soin pour régaler les amateurs comme les curieux. L’ambiance chaleureuse et traditionnelle fait de chaque moment à Txikitalia une parenthèse conviviale et gourmande, parfaite pour déjeuner, dîner ou prolonger la soirée entre amis ou en famille, tout en profitant d’une vue unique sur le port.
Mission
ResponsabilitĂ©s :Â
Laver et ranger la vaisselle, les ustensiles et les Ă©quipements de cuisineÂ
Nettoyer et dĂ©sinfecter les surfaces de travail et les solsÂ
Assurer le bon fonctionnement des machines de plonge (lave-vaisselle, plonge manuelle)Â
GĂ©rer l’évacuation des dĂ©chets et le tri sĂ©lectifÂ
Appliquer les règles d’hygiène et de sĂ©curitĂ© alimentaireÂ
Aider Ă la rĂ©ception et au rangement des livraisonsÂ
Assister ponctuellement les Ă©quipes de cuisine en cas de besoin (prĂ©parations simples, mise en place)Â
Profile
Savoir-Faire :Â
Connaissance des techniques de nettoyage et d’entretienÂ
Bonne organisation du travail pour assurer un flux constant de vaisselle propreÂ
Respect des procĂ©dures d’hygiène et de sĂ©curitĂ©Â
Savoir-ĂŠtre :Â
Rigueur et autonomieÂ
RapiditĂ© et efficacitĂ©Â
Bonne rĂ©sistance physiqueÂ
Esprit d’équipeÂ
Formation et ExpĂ©rience :Â
Aucune formation spĂ©cifique requise, mais une première expĂ©rience en restauration est un plusÂ
DĂ©butant acceptĂ© avec motivation et sĂ©rieux Â
Â
Conditions et rĂ©munĂ©ration : Â
Statut : Employé Â
RĂ©munĂ©ration brut mensuel : 2130.75Â
Niveau : IÂ
Echelon : 1Â
Type de contrat : CDD / 39 h semaine Â
Dates : Du 07/09/2026 jusqu’au 02/11/2026Â
Travail en journĂ©e (week-ends et jours fĂ©riĂ©s inclus)Â