Conseiller So Appro H/F

Dans un contexte où certains établissements médico-sociaux font le choix de revenir à une restauration autogérée, So Appro est une solution développée par Sodexo Santé Médico-Social pour leur permettre de gérer leur restauration en autonomie tout en bénéficiant de l’expertise et de l’accompagnement de Sodexo.

Concrètement, les équipes des établissements restent en charge de leur restauration au quotidien, tandis que So Appro leur apporte les outils, les solutions d’approvisionnement, le cadre de gestion et l’accompagnement nécessaires au pilotage de leur activité.

Aujourd’hui, cette solution accompagne plus de 500 établissements partout en France. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Conseiller(ère) So Appro H/F.

Votre rôle

Vous accompagnez un portefeuille de 15 à 20 établissements ou un contrat grand compte dans la mise en œuvre et le pilotage de leur solution de restauration autogérée.

Véritable partenaire de vos clients, vous les conseillez afin de garantir la qualité de la prestation, la maîtrise du budget et la bonne utilisation des outils So Appro, en collaboration avec les équipes Sodexo en région, les Achats et les fournisseurs.

Vos missions : 
Au quotidien, vous :

• Réalisez les diagnostics d’ouverture, paramétrez SOL et construisez les budgets clients ;

• Formez et accompagnez les utilisateurs dans la prise en main de SOL, du catalogue et du portail web ;

• Pilotez la performance économique de votre portefeuille : suivi budgétaire, facturation, reporting mensuel, analyse des écarts et actions correctives ;

• Conseillez vos clients dans la gestion quotidienne de leur restauration et dans leurs projets ;

• Assurez le suivi du catalogue, des tarifs et des fournisseurs, en lien avec la Direction des Achats ;

• Réalisez des audits de gestion opérationnelle et assurez le suivi des alertes alimentaires ;

• Développez une relation de confiance avec vos clients, anticipez leurs besoins et leur proposez des services complémentaires adaptés ;

• Contribuez ponctuellement au développement de So Appro à travers la présentation de la solution, l’argumentaire commercial ou le chiffrage.

Le poste est basé sur la maison Sodexo en France d'Illkirch-Graffenstaden, l’activité nécessitera des déplacements pour former, assurer le suivi et fidéliser ses clients. 

Rémunération selon expérience et profil: salaire mensuel mini 3135€ 

• Vous êtes doté(e) d’un bon relationnel, vous saurez construire avec les équipes de cuisine, la direction des établissements et les équipes en régions une relation de confiance,

• Vous êtes pédagogue et avez envie de transmettre vos connaissances, de mettre en avant la valeur de So appro auprès de vos clients

• Vous avez un sens de l’esprit d’équipe, de service développé et faîtes preuve d’une grande réactivité et d’anticipation,

• Vous êtes un(e) excellent(e) gestionnaire, vous maitrisez parfaitement l’outil SOL et avez une bonne capacité d’analyse et de Reporting,

• Votre connaissance du terrain, votre passion pour la cuisine, votre dynamisme, votre sens de l’organisation et votre rigueur seront les atouts de votre réussite,

• Une bonne connaissance d’Excel serait un plus

 
Bien entendu, nous valorisons toutes les singularités, sans distinction d’âge, de genre, de couleur de peau, d’origine sociale, de religion, ou d’orientation sexuelle… seules la compétence et l’énergie comptent