Agent Polyvalent en Cuisine Centrale
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Informations générales
Organisme de rattachement
Hôpitaux civils de ColmarRéférence
2026-2438452Date de début de diffusion
13/10/2026Date de parution
13/10/2026Localisation
Intitulé long de l'offre
Agent Polyvalent en Cuisine Centrale (f/h)
DIRECTION DES ACHATS & DE LA LOGISTIQUE - DAL
Date limite de candidature
15/10/2026
Employeur
HOPITAUX CIVILS DE COLMAR
Versant
Fonction Publique Hospitalière
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Agent Polyvalent en Cuisine Centrale (f/h) DIRECTION DES ACHATS & DE LA LOGISTIQUE - DAL
Descriptif de l'employeur
HOPITAUX CIVILS DE COLMAR
À propos de nous
Les Hôpitaux Civils de Colmar (HCC) constituent l’établissement support du Groupement Hospitalier de Territoire Centre Alsace. Ses activités sont réparties sur quatre sites principaux : Louis Pasteur, Pasteur 2, le Parc et le Centre pour Personnes Âgées. Les HCC proposent l’ensemble des disciplines médicales, chirurgicales et psychiatriques d’un établissement de référence, y compris des spécialités rares (neurochirurgie, neuroradiologie…).
Depuis 2018, le nouveau bâtiment médico-technique regroupe 16 blocs opératoires dont une salle hybride. Plus de 4000 professionnels exercent aux Hôpitaux Civils de Colmar.
Ils figurent par ailleurs au tableau d'honneur des meilleurs établissements de santé de l'hebdomadaire "Le Point".
Description du poste
Un poste à temps plein est à pourvoir prochainement.
Missions :
Missions principales :
- Préparations et conditionnement des denrées ;
- Préparations des potages et plats diététiques selon fiche technique ;
- Allotissement des repas patients et résidents (sur plateaux et/ou assiettes) ;
- Suivi hygiène et traçabilité ;
- Entretien et nettoyage des locaux et du matériel.
CARACTERISTIQUES DU POSTE
- Principaux Horaires : Roulement variable du lundi au dimanche y compris les jours fériés
- 6 h 00 à 13 h 30
- 6 h 30 à 14 h 00
- 7 h 30 à 15 h 00
- 8 h 00 à 15 h 30
Descriptif du profil recherché
COMPETENCES REQUISES
· Titulaire d’un diplôme dans la restauration (CAP – BEP – Bac pro ….) ;
· Connaissance de la cuisine collective ;
· Maitrise des normes d’hygiène ;
· Aptitudes physiques (port de masque – station debout).
Temps plein
Oui
Localisation du poste
Europe, France, Grand Est
Géolocalisation du poste
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
39 Avenue de la Liberté 68000 COLMAR
Date de vacance de l'emploi
01/11/2026
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Agent Polyvalent en Cuisine Centrale
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