Responsable de rayon Charcuterie, Traiteur, Fromage H/F
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Nous recrutons pour tous types d'entreprises.
Description
Vos principales responsabilités :
• Piloter le rayon au quotidien : commandes, stocks, rotation, démarque et respect des marges.
• Animer et faire grandir l'équipe de vente : planning, organisation, formation et montée en compétences.
• Faire vivre les stands à la coupe : mise en avant des produits, conseil client et qualité de service.
• Construire l'offre avec les fournisseurs, y compris les producteurs locaux, et suivre les négociations.
• Préparer les temps forts commerciaux et la saisonnalité, en particulier l'été et les fêtes de fin d'année.
• Garantir l'hygiène, la sécurité alimentaire et la traçabilité sur l'ensemble du rayon.
• Suivre vos indicateurs (CA, marge, démarque) et proposer des actions pour développer l'activité.
Exigences
Expérience :
• Au moins 3 ans en grande distribution sur le rayon charcuterie, traiteur ou fromage, dont une première expérience de management (chef de rayon, adjoint ou second de rayon).
Compétences techniques :
• Gestion d'un rayon : commandes, stocks, marge et démarque.
• Connaissance des produits à la coupe et de la mise en avant en stand.
• Maîtrise des règles d'hygiène, de la chaîne du froid et de la traçabilité.
Qualités personnelles :
• Leadership et capacité à fédérer une équipe.
• Sens du commerce et de la relation client.
• Rigueur, organisation et réactivité.
• Implication et goût du résultat.
Avantages
CDI temps plein
Rémunération : 40 à 50 K€ brut annuel selon profil
13eme mois, participation, intéressement
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Responsable de Rayon Charcuterie Traiteur Fromage H/F
Il y a 3 jours
Parentis-en-Born, Aquitaine, France Talents Retail Temps pleinNous recherchons pour un hypermarché indépendant de Parentis-en-Born, son Responsable de rayon Charcuterie, Traiteur, Fromage H/F. Vous prenez en main le rayon traditionnel et son équipe, avec une vraie autonomie sur la gestion et le commerce. Vous êtes rattaché(e) au chef de département ou à la direction du magasin. Vos principales responsabilités :...
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Charcutier-Traiteur H/F
Il y a 12 mois
Saint-Médard-en-Jalles, Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps pleinAprès une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre magasin, vous définirez et adapterez l'offre en fonction de la saisonnalité, vous veillerez à la mise en avant des produits et aurez un vrai rôle de conseil et vente auprès de vos clients. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la gestion des stocks et apporterez...
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Vendeur en charcuterie fromage H/F
Il y a 3 jours
Marcq-en-Barœul, Nord-Pas-de-Calais, France Temps pleinDescription du poste * Nous recrutons: un Vendeur en charcuterie fromage H/F Chez Supermarché Match, votre mission: Vous contribuez au développement du chiffre d'affaire et de la rentabilité de votre rayon en assurant son approvisionnement et sa bonne tenue: * Vous conseillez les clients en leur donnant des idées de menu ou de recettes grâce à...
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Vendeur Charcuterie
Il y a 1 semaine
Saint-Romain-en-Viennois, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Mousquetaires Temps pleinSous la responsabilité de votre manager de rayon, vous contribuez au développement de vos rayons : - Vous prenez plaisir à accueillir, renseigner et servir les clients sur vos stands en garantissant leur satisfaction. Vous les orientez vers les produits les plus adaptés à leurs besoins ; - Vous valorisez l'engagement Producteurs & Commerçants de...
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Vendeur en charcuterie
Il y a 4 heures
Saint-Laurent-en-Grandvaux, Bourgogne-Franche-Comté, France ADECCO Temps pleinEntreprise :Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ? Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous...
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Vendeur en charcuterie
Il y a 1 jour
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Auchan Retail France Temps pleinDescription du poste :✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre...
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Manager de rayon charcuterie fromage H/F
Il y a 7 jours
Fournes-en-Weppes, Nord-Pas-de-Calais, France Temps pleinDescription du poste Nous recrutonsb>un Manager de rayon charcuterie fromage H /F Dans le respect de la politique commerciale et en collaboration avec votre directeur, vous êtes garant(e) de la progression du chiffre d'affaire de votre rayon en satisfaisant et fidélisant le client. Chez Supermarché Match, votre mission Vous développez le...
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Responsable de rayon en grande distribution alimentaire
Il y a 4 heures
Le Châtelet-en-Brie, Île-de-France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Le Centre E.Leclerc du Châtelet-en-Brie emploie 85 salariés dans les métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2012 et accueille chaque année plus de 500 000 clients. Nous rejoindre, c'est avant tout une envie de vous dépasser dans des défis commerciaux, managériaux et la réalisation d'objectifs individuels au service...
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Employé de rayon
Il y a 8 heures
Le Châtelet-en-Brie, Île-de-France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Le Centre E.Leclerc du Ch?telet-en-Brie emploie 85?salari?s dans les m?tiers alimentaires et non-alimentaires. Il a ?t? cr?? en 2012 et accueille chaque ann?e plus de 500 000 clients. Nous rejoindre, c'est avant tout une envie de vous d?passer dans des d?fis commerciaux, manag?riaux et la r?alisation d'objectifs individuels au service d'un...
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Vendeur / Vendeuse au rayon charcuterie H/F
Il y a 1 semaine
Saint-Laurent-en-Grandvaux, Franche-Comté, France Work 2000 Besançon Temps pleinUne entreprise familiale, indépendante et proche de vous Créée en 1991 par Mr PIC Jean Claude, Work 2000 est avant tout l'histoire d'une famille et d'une aventure humaine. Construite sur des valeurs simples mais fortes : écoute, proximité et engagement, avec un développement historique en région AURA. Aujourd'hui déployée à...