Chef(fe) de Partie Pâtisserie

Il y a 10 heures

Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Negresco Temps plein 32 044 € Contrat

Au sein de l'équipe pâtisserie, vous participez à la production pâtissière avec exigence, créativité et sens du détail.


Vos principales missions seront les suivantes :

  • Réaliser les préparations pâtissières selon les standards de l’établissement
  • Assurer la mise en place, la production et le dressage
  • Garantir la qualité, la régularité et la présentation des desserts
  • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Superviser les commis de pâtisserie.


Vous assurez la production pour tous les points de vente de l'hôtel : restaurant la Rotonde, restaurant gastronomique, banquets, room service...







Profil recherché : Vous êtes titulaire d’un CAP pâtisserie et possédez une expérience similaire d'au moins 2 ans dans un établissement de luxe..

La maîtrise du français est indispensable pour ce poste.


Ce que nous vous offrons :


  • Un cadre de travail prestigieux au sein d'un établissement emblématique
  • Une équipe passionnée et engagée dans l'excellence
  • La prise en charge de l'abonnement de transport quotidien à hauteur de 50%
  • Un garage à vélo sécurisé et couvert
  • Un accord d'intéressement et participation aux bénéfices
  • Un CSE dynamique avec évènements internes et nombreux avantages.

 

Si vous êtes motivé(e) et que vous souhaitez rejoindre une équipe prestigieuse dans un environnement luxueux, nous vous encourageons à postuler dès maintenant pour entrer dans la légende et devenir Chef(fe) de Partie Pâtisserie (H/F) au sein de notre belle Maison.