Responsable du suivi des prestations externalisées et des équipements
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Vos missions en quelques mots
Assurer l’élaboration, le suivi et le contrôle des prestations externalisées et des équipements du service.
• Assurer le suivi des prestations de restauration scolaire et de nettoyage dans les écoles et bâtiments annexes ;
• Veiller au respect des cahiers des charges, des procédures et des normes en vigueur, notamment en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Contrôler la qualité et la conformité des prestations réalisées et assurer une évaluation régulière ;
• Planifier les interventions des sociétés extérieures en lien avec les services concernés ;
• Identifier les dysfonctionnements et mettre en œuvre ou proposer les actions correctives nécessaires
• Assurer le suivi du renouvellement de l’ensemble des équipements du service ;
• Participer à l’identification des besoins et à la programmation des renouvellements ;
• Superviser le marché de réparation de l’électroménager ;
• Élaborer et assurer le suivi des marchés relevant du service, en lien avec les services compétents ;
• Assurer l’interface entre les prestataires, les services de la collectivité et les différents partenaires ;
• Participer à l’élaboration du budget du service
• Assurer le suivi budgétaire des achats et des commandes,
• Élaborer et actualiser des tableaux de bord de suivi ;
• Rendre compte régulièrement à sa hiérarchie de l’activité, des difficultés rencontrées et des propositions d’amélioration.
Profil recherché
• Maîtriser les principes de gestion budgétaire et le suivi des dépenses ;
• Connaître les règles et procédures liées aux marchés publics et au suivi des contrats ;
• Connaître les méthodes et procédures de nettoyage et d’entretien ;
• Connaître les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et les principes de la méthode HACCP ;
• Savoir contrôler la qualité et la conformité d’une prestation ;
• Savoir accompagner et évaluer les prestataires ;
• Savoir analyser une situation et proposer des solutions adaptées ;
• Maîtriser les outils bureautiques et les outils de suivi et de reporting ;
• Savoir rendre compte, alerter et faire remonter les difficultés à sa hiérarchie.
- Réactivité face aux situations imprévues
- Autonomie dans le cadre des règles définies par le chef de service ;
- Rigueur, organisation, planification et méthode ;
- Esprit d’analyse et force de proposition
- Respect des obligations de discrétion et de confidentialité ;
- Disponibilité à l’égard du service ;
- Capacité à rendre compte et à alerter sa hiérarchie