CHEF DE CUISINE CONTINUE JOUR WEEKEND OFF

Il y a 2 jours

Paris, France H&R Expert Recrutement Temps plein
🧑‍🍳 Offre d’emploi – Chef de Cuisine (H/F)

Restaurant moderne – Produits frais & cuisine de saison

Dans le cadre de son développement, notre restaurant moderne, reconnu pour sa cuisine faite maison à partir de produits frais, recherche son/sa Chef(fe) de Cuisine pour piloter l’ensemble de la brigade.

🍽️ Le restaurant
  • Concept : cuisine moderne, produits frais, carte courte et maĂ®trisĂ©e

  • CapacitĂ© : 100 couverts

  • Équipe cuisine : 9 personnes

  • Environnement structurĂ©, matĂ©riel rĂ©cent, vraie volontĂ© de qualitĂ©

⏰ Conditions de travail
  • Horaires continus : 8h – 16h

  • Repos fixes : lundi & mardi

  • Organisation stable, Ă©quilibre vie pro / vie perso respectĂ©

🎯 Vos missions
  • Élaboration et renouvellement de la carte (crĂ©ativitĂ© & cohĂ©rence Ă©conomique)

  • Management, animation et formation de l’équipe cuisine

  • Gestion des commandes, des stocks et des coĂ»ts matières

  • Garantie de la qualitĂ© des plats, du dressage et de la rĂ©gularitĂ©

  • Respect strict des normes d’hygiène et de sĂ©curitĂ© (HACCP)

  • Collaboration Ă©troite avec la direction pour le dĂ©veloppement du restaurant

👤 Profil recherché
  • ExpĂ©rience confirmĂ©e en tant que Chef de Cuisine ou Second Ă©volutif

  • Solide capacitĂ© de management d’équipe

  • Sens de l’organisation et des responsabilitĂ©s

  • CrĂ©atif(ve), rigoureux(se) et orientĂ©(e) qualitĂ©

  • Passion pour les produits frais et le fait-maison

đź’Ľ Poste
  • CDI – Temps plein

  • RĂ©munĂ©ration attractive selon profil et expĂ©rience 3200-3500 NET

  • Prise de poste : Ă  convenir

Profil recherché
  • ExpĂ©rience confirmĂ©e en tant que Chef de Cuisine ou Second Ă©volutif

  • Solide capacitĂ© de management d’équipe

  • Sens de l’organisation et des responsabilitĂ©s

  • CrĂ©atif(ve), rigoureux(se) et orientĂ©(e) qualitĂ©

  • Passion pour les produits frais et le fait-maison