1er Sous-Chef
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RECRUTEMENT – 1ER SOUS-CHEF (H/F)
📍 Île-de-France
🏨 Complexe hôtelier 4★ – Gros porteur
📅 CDI – Prise de poste à convenir
Nous recherchons un(e) 1er Sous-Chef pour rejoindre un complexe hôtelier 4 étoiles à fort volume, situé en Île-de-France.
Un poste clé au sein d’une organisation structurée, avec des enjeux opérationnels importants et une activité soutenue.
Vos missions :
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion globale des cuisines.
- Superviser les équipes en production et en service.
- Garantir la qualité, la régularité et la fluidité des prestations.
- Participer à l’organisation des brigades et à la gestion des plannings.
- Veiller au respect des coûts, des procédures et des normes d’hygiène.
- Être un relais opérationnel fort entre les équipes et la direction.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Sous-Chef en hôtellerie ou restauration de volume.
- Excellente capacité d’organisation et gestion des flux.
- Leadership, réactivité et sens du terrain.
- Maîtrise des enjeux de production en environnement gros porteur.
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Sous-chef (H/F)
Il y a 1 jour
Neuilly-sur-Seine, Ile de France Nouvelle Garde Temps plein 3 083 € CDDNotre brasserie recherche un(e) sous-chef(fe) de talent pour sublimer sa carte, prendre soin de nos produits frais de saison et apporter son expérience au sein de notre lieu incontournable à la Brasserie Charlie !À propos de nousPour un nouvel âge d’or de la brasserie traditionnelle françaiseLa Nouvelle Garde c’est une bande de jeunes qui...
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Sous Chef
Il y a 1 jour
Vitry-sur-Seine, Île-de-France Bao Family Temps pleinDescriptionLa Bao Family c’est des personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent les codes de la cuisine chinoise. Notre devise c'est good food - good people - cool place Ce qui nous anime c’est de faire voyager les gens à travers nos lieux et notre cuisine. En 2019, nous avons ouvert notre premier restaurant Petit Bao - une cantine aux...
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Sous-chef (H/F)
Il y a 1 jour
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France La Nouvelle Garde Temps plein 34 000 € - 38 000 € ContratNotre brasserie recherche un(e) sous-chef(fe) de talent pour sublimer sa carte, prendre soin de nos produits frais de saison et apporter son expérience au sein de notre lieu incontournable à la Brasserie Charlie ! À propos de nous La Nouvelle Garde c’est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l’art de vivre à la française au travers...
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Tupin-et-Semons, Auvergne-Rhône-Alpes, France ACPPA ACCUEIL CONFORT PERSONNES AGEES Temps pleinACPPA ACCUEIL CONFORT PERSONNES AGEES recherche un Second de Cuisine afin d’assister le Chef et de le remplacer en son absence, tout en assurant qualité et bien-être des résidents.Vous serez en charge de l’approvisionnement, du stockage et du respect des normes HACCP, avec une expérience minimale de 5 ans et un CAP/BEP en cuisine. Rejoignez une...
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Sous-Chef Leader en Cuisine Française Durable
Il y a 5 jours
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France La Nouvelle Garde Temps plein 34 000 € - 38 000 € ContratLa Nouvelle Garde recherche un sous-chef(fe) talentueux pour sublimer sa carte et assurer le bon fonctionnement d’une brigade de 18 cuisiniers au sein de la Brasserie Charlie à Neuilly-sur-Seine.Vous serez le bras droit du ou de la chef et garantirez l’envoi et la qualité des assiettes, tout en accompagnant la création des recettes et le...
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Sous-Chef Adjoint
Il y a 5 jours
Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Nouvelle Garde Temps plein 31 000 € - 38 000 € ContratNouvelle Garde recherche un(e) sous-chef(fe) talentueux(se) pour sublimer sa carte et prendre soin des produits frais de saison au sein de la Brasserie Charlie, Neuilly-sur-Seine.Vous serez le bras droit du/ de la chef et garant de la qualité des plats, tout en gérant l'équipe de 18 cuisiniers et la relation avec nos producteurs. CDI 42h/semaine,...
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Direction générale de la gendarmerie nationale – 4 rue Claude Bernard – 92130 ISSY-LES-MOULINEAUX - Europe, France, Ile-de-France, Hauts-de-Seine (92) Ministere Interieur Temps pleinInformations générales Référence BA092ACC-118954 Date limite de candidature 31/12/2026 Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou...
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Administratrice / Administrateur GED Alfresco sous Linux
Il y a 3 jours
1 boulevard Théophile Sueur - 93110 ROSNY SOUS BOIS - Europe, France, Ile-de-France, Seine Saint-Denis (93) Ministere Interieur Temps pleinInformations générales Référence BS093GNB-112602 Date limite de candidature 31/12/2026 Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou...
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Europe, France, Île-de-France, Seine Saint-Denis (93), Île-de-France Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Agence pour l'Enseignement Français à l'Etranger Référence 2026-2416370 ...
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Préfecture du Val-de-Marne 21-29 avenue du Général de Gaulle 94000 CRETEIL - Europe, France, Ile-de-France, Val de Marne (94) Ministere Interieur Temps pleinInformations générales Référence BA094ATA-126350 Date limite de candidature 31/12/2027 Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie A (cadre) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine...
