Sous-Chef Leader en Cuisine Française Durable

Il y a 2 jours

NeuillysurSeine, Île-de-France La Nouvelle Garde Temps plein 34 000 € - 38 000 €/an

La Nouvelle Garde recherche un sous-chef(fe) talentueux pour sublimer sa carte et assurer le bon fonctionnement d’une brigade de 18 cuisiniers au sein de la Brasserie Charlie à Neuilly-sur-Seine.

Vous serez le bras droit du ou de la chef et garantirez l’envoi et la qualité des assiettes, tout en accompagnant la création des recettes et le renouvellement des cartes selon les producteurs locaux.