Cuisinier en collectivité H/F
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Informations générales
Organisme de rattachement
EHPAD FONDATION DUCHATELRéférence
2026-2452742Date de début de diffusion
27/10/2026Date de parution
27/10/2026Localisation
Intitulé long de l'offre
Cuisinier de collectivité H/F
Date limite de candidature
31/12/2026
Versant
Fonction Publique Hospitalière
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
Domaine / Métier
Interventions techniques et logistiques - Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Cuisinier en collectivité H/F
Descriptif de l'employeur
L’EHPAD « Fondation DUCHATEL » est située au cœur du village de VERZENAY.
C’est un établissement public autonome assurant l’hébergement et les soins aux personnes âgées. Il accueille des personnes âgées dépendantes de + 60 ans (sauf dérogation).
Descriptif du service
Cuisine collective au sein de l'établissement
Description du poste
L'EHPAD FONDATION DUCHATEL recherche un cuisinier ou une cuisinière . Vous serez chargé(e) de la préparation et de la réalisation de repas pour 80 résidents, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
Les missions sont les suivantes:
Préparer les aliments en respectant les recettes et les standards de présentation
Élaborer des préparations culinaires variées pour le service
Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et rapide
Participer à l'organisation de la cuisine et au nettoyage des espaces de travail
Contribuer à l'inventaire des produits et à la gestion des stocks
Conditions particulières d'exercice
Travail en équipe
RTT
Horaires en 7h36
Travail en roulement un week-end sur deux
Descriptif du profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
Une expérience significative en restauration collective
De solides compétences en préparation des aliments et en techniques culinaires
Un sens de l'autonomie
Une bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène
Temps plein
Oui
Rémunération fonctionnaires
selon situation administrative
Rémunération contractuels (en € brut/an)
à partir de 2256,16€- selon profil et experience
Informations complémentaires
Télétravail possible
Non
Management
Non
Localisation du poste
Europe, France, Grand Est, Marne (51)
Géolocalisation du poste
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
EHPAD FONDATION DUCHATEL
Critères candidat
Niveau d'études / Diplôme
Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
Spécialisation
Production-Transformation : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Niveau d'expérience min. requis
Confirmé
Documents à transmettre
L'envoi du CV est obligatoire
Date de vacance de l'emploi
27/10/2026
Mail à qui adresser les candidatures (bouton postuler)
aslassalle@mdr-verzenay.fr
Contact 1
Mme CHANUSSOT Delphine - Directrice - direction-verzenay@mdr-verzenay.fr
Contact 2
Mme LESIEUR LASSALLE - gestionnaire RH - aslassalle@mdr-verzenay.fr
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