Responsable de Boutique
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Nous recherchons notre futur Responsable de Boutique (H/F), pour notre boutique
Vous serez en charge de piloter la boutique.
Vos principales missions :
Management des équipes :
Recrutement
Formation des équipes en suivant les guidelines de TRANCHÉ
Garantir un bon environnement de travail(fidélisation & accompagnement du personnel)
Promouvoir le talent management : identifier les talents et les aider à les faire grandir, impulser les bons mouvements d'équipes, capacité à gérer les low-performers
Mettre en place des process pour optimiser la masse salariale
Gestion opérationnelle :
Assurer le passage des commandes à l’atelier et auprès des fournisseur
Centraliser les informations remontées par les équipe
Veiller au respect des normes HACCP
Être responsable de la qualité des produits vendus
Gestion des imprévus : capacité à trouver des solutions en autonomie
Administratif : gestion de la boutique (commande, compta, RH, inventaires mensuels)
Service client : assurer la fluidité et la qualité du service
Performance économique
Optimiser le CA : augmentation du ticket moyen, fidélisation des clients, analyse des ventes et commandes ajustées
People cost : réduire les extras, optimisation des plannings
Food cost : être le garant(e) des invendus, gâchis alimentaire et de la justesse des inventaires
Maintenance : être le garant(e) de la bonne gestion du budget maintenance et du taux de service des machines
La boutique proposera une gamme variée de pains, viennoiseries, pâtisseries et sandwichs; ainsi que quelques produits signature et des collaborations éphémères avec de grands chefs.
Le profil idéal pour rejoindre la team :
Proactif, capacité d'adaptation, autonomie
Team player, problem-solving
Ouverture d'esprit
CDI - 39h / semaine - 3000€ brut par mois + prime trimestrielle
Qualifications souhaitées :
Expérience confirmée sur un poste de management
Maîtrise des normes HACCP
Capacité à gérer le back office (plannings, commandes, etc ..), la connaissances des logiciels Skello et Yokitup serait un plus
Les petits + :
Tickets Restaurants
Prime mobilité verte / remboursement du Navigo à hauteur de 50%
40 % de réduction sur nos produits
Mutuelle prise en charge à 80% par l’entreprise
Partenariat avec l’Atelier des Chefs pour passer un CAP (financé par l’entreprise)
Accès à la plateforme HappyPal
Formation & évolutions de carrières
TRANCHÉ est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.
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Responsable boutique
Il y a 22 heures
Paris, Paris et région parisienne, France la fée maraboutée Temps pleinRejoignez la magie de la fée maraboutée !La fée maraboutée, marque française de prêt-à-porter féminin fondée en 1996, puise sa créativité dans le goût des voyages, les mélanges des cultures, et les rencontres. Elle propose un style qui traverse les modes en s’affranchissant des tendances. Elle change le regard sur le vêtement et sur les...
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Responsable Boutique
Il y a 22 heures
Paris, France Mara Paris Temps pleinMara Paris est une maison de joaillerie parisienne fondée en 2015, à la croisée de l’architecture, de l’art et du savoir-faire. Portées par Lady Gaga, Billie Eilish, Kylie Jenner ou encore Halle Berry, nos créations sont pensées comme des objets de design : des pièces sculpturales, singulières, conçues pour être portées et vivre avec celles...
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Responsable de boutique
Il y a 22 heures
Paris, Paris, France Aubade Paris Temps plein 2 100 € - 2 300 € CDDVous serez en charge de piloter un centre de profit en conformité avec la stratégie de l’entreprise et en lien avec un Responsable Régional. Vous aurez pour mission de gérer une équipe et de l’accompagner quotidiennement par votre savoir-faire et votre savoir-être et serez en charge de l’accompagner dans sa montée en compétence, dans le respect...
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Responsables de Boutique H/F
Il y a 22 heures
Paris, Île-de-France Sud express Temps pleinSud Express – Une maison familiale qui célèbre la beauté vraie des femmesDepuis près d’un demi-siècle, Sud Express est une maison française de prêt-à-porter féminin fondée et transmise au sein d’une famille. Cet héritage familial est au cœur de notre identité : il nous engage à cultiver la proximité, la sincérité et la transmission...
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Responsable de Boutique Paris H/F
Il y a 22 heures
Paris, France Orientis Temps pleinInformations générales Entité de rattachement Kusmi Tea, fondée en 1867, est une entreprise familiale française, spécialisée dans la création, l'aromatisation, le conditionnement et la distribution de thés et infusions haut de gamme. Son siège...
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Responsable de Boutique
Il y a 22 heures
Paris, France Bang & Olufsen Temps pleinRejoignez l'ouverture de notre nouvelle boutique Bang & Olufsen à Paris Bang & Olufsen ouvrira en novembre 2026 une nouvelle boutique au cœur du quartier de Saint-Germain à Paris. Ce nouvel écrin permettra à nos clients de vivre une expérience immersive unique et de découvrir l'ensemble de notre univers audio haut de gamme dans un cadre...
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Responsable de boutique
Il y a 22 heures
Paris, Île-de-France Fursac Temps pleinDescription de l'entrepriseDepuis les Grands Boulevards de Paris, Fursac créé sa vision exigeante d'un vestiaire réfléchi, ouvert, français. Depuis 1973, l'esprit n'a pas changé, chacun de nos vêtements doit être aussi bien pensé qu'un costume. Fursac dispose de 73 points de vente en France et en Europe et souhaite poursuivre son expansion dans les...
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Responsable de Boutique
Il y a 22 heures
Paris, France Rituals Temps pleinDescription du posteEn tant que Responsable de Boutique dans nos boutiques du sud de la région parisienne (91 ou 94), votre objectif est de créer une expérience client inoubliable et de permettre à votre équipe de donner le meilleur d’elle-même.Au quotidien, vos missions consistent à :Garantir un service irréprochable en boutique en conseillant vos...
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Responsable de Boutique
Il y a 22 heures
Paris, Île-de-France Rituals Temps pleinDescription du posteEn tant que Responsable de Boutique, votre objectif est de créer une expérience client inoubliable et de permettre à votre équipe de donner le meilleur d’elle-même.Au quotidien, vos missions consistent à :Garantir un service irréprochable en boutique en conseillant vos clients sur les produits et la philosophie RitualsDéfinir...
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Responsable de Boutique 39h
Il y a 22 heures
Paris, Paris, France Sessùn Temps pleinVolontairement éloignées des standards, les boutiques Sessùn sont pensées comme des lieux à l’accueil chaleureux, en parfaite harmonie avec notre sens esthétique et éthique, dans lesquels on vient s’habiller mais également s’inspirer. Elles sont le reflet de l’art de vivre Sessùn et votre rôle sera d’en être l’ambassadeur !L’art de...