Cuisinier(e)
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A propos de Nous
Au bord du Lac Léman, à deux pas des stations de ski et du Grand Genève, venez rejoindre un établissement dynamique dans un cadre de vie exceptionnel.
En venant travailler aux Hôpitaux du Léman, vous découvrirez un établissement qui propose une palette complète de spécialités mais qui a su rester à taille humaine.
Travailler aux HDL, c’est aussi bénéficier des nombreux avantages que propose l’établissement : un accès rapide au statut de fonctionnaire, des possibilités d’accès au logement social, une offre dynamique de formation, des possibilités de mobilité interne et de promotion professionnelle.
Votre mission, si vous l'acceptez
Les Hôpitaux du Léman recherchent un/une Cuisinier(e), à 100%. Poste en CDI à pourvoir dès que possible.
L’équipe de restauration est composée de 40 professionnels. Elle assure la préparation de 2500 repas/jour en liaison froide pour l’hôpital Georges Pianta, trois Ehpads et des clients extérieurs.
L’objectif du service est de développer un maximum « la cuisine Maison » en s’adaptant aux souhaits des résidents en Ehpad et des patients à l’Hôpital.
Une offre complémentaire de restauration est aussi proposée pour le personnel de l’hôpital en semaine
Vos missions :
Le cuisinier peut effectuer les tâches suivantes :
Réalise les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude et froide.
Suit les préconisations des fiches techniques d’après le planning de production
Conditionnement en plats individuels ou collectifs chauds et froids.
Réalise les auto-contrôles et les enregistre (méthode HACCP).
Après le service, rangement entretien des locaux et du matériel de cuisine
Réalise le nettoyage et la désinfection selon le planning des fréquences (méthode HACCP).
Horaires :
Horaires de travail variant suivant le poste (production 06h00/13h00),
Travail en semaine (week-end de repos).
Le profil idéal, selon nous
Diplômes minimum requis :
C A P et/ou B E P de Cuisinier ou expérience professionnelle.
Compétences requises :
- Maitriser les techniques culinaires (gammes de produits, mode de cuisson)
- Connaissance et application des règles d’hygiène et sécurité alimentaire en vigueur (méthode HACCP).
- Utilisation informatique : Excel, Word
- Connaissances générales concernant les gestes postures et manutention
- Faire preuve de ponctualité
- Rigueur et sens de l’organisation
- Esprit d’initiative
- Savoir travailler en autonomie
- Sens du travail en équipe
- Discrétion professionnelle
- Savoir rendre compte
- Qualités relationnelles
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Infirmier(E)S
Il y a 3 jours
74200 Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôpitaux du Léman Temps pleinA propos de Nous Les Hôpitaux du Léman sont implantés à Thonon-les-Bains, localisation géographique privilégiée en Haute-Savoie.Vous voulez donner un nouveau départ à votre vie professionnelle et personnelle mais vous n’arrivez pas à choisir entre la mer et la montagne, la nature et la culture, la ville et la campagne, la...
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Conseiller/ere conjugal(e) et familial(e)
Il y a 3 jours
74200 Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôpitaux du Léman Temps pleinA propos de Nous Au bord du Lac Léman, à deux pas des stations de ski et du Grand Genève, venez rejoindre un établissement dynamique dans un cadre de vie exceptionnel.En venant travailler aux Hôpitaux du Léman, vous découvrirez un établissement qui propose une palette complète de spécialités mais qui a su rester à taille...
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Cuisinier - Cafétéria Emlyon F/H
Il y a 14 heures
Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Auvergne-Rhône-Alpes Choisir le Service Public Temps plein 1 900 € - 2 250 € CDDInformations générales Organisme de rattachement CROUS Lyon Référence 2026-2458171 Date de début de diffusion ...
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Aides-Soignant(E)S
Il y a 3 jours
74200 Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôpitaux du Léman Temps pleinA propos de Nous Les Hôpitaux du Léman sont implantés à Thonon-les-Bains ; localisation géographique privilégiée en Haute-Savoie.Vous voulez donner un nouveau départ à votre vie professionnelle et personnelle mais vous n’arrivez pas à choisir entre la mer et la montagne, la nature et la culture, la ville et la campagne, la...
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Infirmier(E) En Reanimation
Il y a 3 jours
74200 Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôpitaux du Léman Temps pleinA propos de Nous Au bord du Lac Léman, à deux pas des stations de ski et du Grand Genève, venez rejoindre un établissement dynamique dans un cadre de vie exceptionnel.En venant travailler aux Hôpitaux du Léman, vous découvrirez un établissement qui propose une palette complète de spécialités mais qui a su rester à taille...
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INFIRMIER(E) de BLOC ou IBODE
Il y a 3 jours
74200 Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôpitaux du Léman Temps pleinA propos de Nous BIENVENUE AUX HOPITAUX DU LEMAN (HDL)Les HDL sont implantés à Thonon-les-Bains ; localisation géographique privilégiée.Vous voulez donner un nouveau départ à votre vie professionnelle et personnelle mais vous n’arrivez pas à choisir entre la mer et la montagne, la nature et la culture, la ville et la...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Il y a 4 jours
Divonne-les-Bains, Rhône-Alpes, France R&R PARTNERS-DIVONNE Temps pleinNous recherchons pour nos deux établissements complémentaires un poste de cuisinier (H/F) pour rejoindre une équipe dynamique. Missions : - Préparation des mises en place - Service - Nettoyage - notions de normes HAACCP Experience: 12 Mois Compétences: Dresser des plats pour le service Qualification: Employé non qualifié Secteur...
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Cuisinier(e)
Il y a 2 semaines
Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôpitaux du Léman Temps pleinÀ propos de nous Au bord du Lac Léman, à deux pas des stations de ski et du Grand Genève, venez rejoindre un établissement dynamique dans un cadre de vie exceptionnel. En venant travailler aux Hôpitaux du Léman, vous découvrirez un établissement qui propose une palette complète de spécialités mais qui a su rester à taille humaine. Travailler...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 heures
Montrond-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France RAS Intérim Temps pleinEntreprise :Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !Description du...
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Cuisinier / Cuisinière de collectivité H/F
Il y a 1 jour
La Fare-les-Oliviers, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L' Estelan Temps pleinLe poste de Cuisinier / Cuisinière de collectivité H/FDans le cadre d'un CDI a temps plein En roulement : 1 semaine : mardi-mercredi-samedi-dimanche 2 semaine : lundi-jeudi-vendredi Horaires : 7h00 - 13h00 et 15h00-19h30 Prise de fonction le 15 octobreVous participez à l'ensemble de la production chaude et froide pour environ 90 couverts par service...
