Agent(e) polyvalent de restauration

Il y a 10 heures

Plaisir, Île-de-France Fonction publique Hospitalière Temps plein

Vos missions en quelques mots

AGENT DE RESTAURATION EN CUISINE CENTRALE

LES ACTIVITÉS PRINCIPALES

Assurer les taches en lien avec le poste occupé.
Respect des méthodes HACCP mises en place sur la cuisine centrale.
Contrôler et formaliser les documents de traçabilité sur chaque poste.
Participe aux activités de la cuisine centrale en renfort au sein des différents ateliers de production
Nettoyage et rangement quotidien des zones de travail
Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas.
Entretenir les locaux et les équipements, en cuisine

Profil recherché

CQP restauration

Disponible, motivé, sérieux, travail en équipe, autonomie, capacité d’adaptation et de compréhension.

Localisation

Localisation : 220, Rue Mansart - CS 5003 78375 PLAISIR CEDEX
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