Cuisinier H/F 35h

Il y a 1 jour

SaintHerblain, Pays de la Loire, France Groupe la Bonbonnière Temps plein
Description

Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter 🍬

Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans 👨‍🍳

De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd’hui, La Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants et plusieurs ouvertures à venir 🔥


Mission

Nous recherchons un Cuisinier H/F pour notre enseigne à Saint-Herblain 🍽️

  • Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les normes d'hygiène

  • Gérer les stocks et s'assurer de la qualité des ingrédients utilisés

  • Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client optimale

  • Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine

  • Assurer la propreté et l'entretien de l'espace de travail

  • Contribuer à l'innovation des plats et à l'amélioration continue des recettes


Profile

Compétences et connaissances

  • Excellente maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène

  • Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement

  • Compétences en gestion des stocks et en approvisionnement

Qualités requises

  • Dynamisme et passion pour la cuisine

  • Autonomie et sens des responsabilités

  • Flexibilité pour s'adapter aux horaires et aux imprévus

  • Capacité à travailler sous pression et à gérer le stress