Chef de partie F/H
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L'entreprise
LA BRASSERIE GOURMANDE AUX PORTES D’ANGERS
CUISINE GÉNÉREUSE, PRODUITS DE SAISON ET AMBIANCE CONVIVIALE FACE AU PARC EXPO.
Description du poste
Restaurant La Villa Angevine, établissement de cuisine française recherche :
Chef de Partie H/F
Rejoignez une équipe dynamique et participez au bon fonctionnement de notre cuisine
La Villa Angevine en quelques mots c'est :
- Un lieu convivial aux portes d'Angers, face au Parc des Expositions
- Une brasserie dynamique avec une carte variée: viandes, pizzas, poissons, grillades ...
- Un restaurant qui favorise la proximité avec ses clients et la convivialité au sein de l'équipe
- Facilité d'accès et stationnement gratuit
Profil recherché
Vos missions :
- Gérer et organiser son poste de travail
- Préparer, assembler et envoyer les plats de son poste
- Assurer la qualité et la régularité des préparations
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Former et encadrer les commis de cuisine sur son poste
- Collaborer avec les autres parties pour assurer un service fluide
Vos compétences :
- Excellente maîtrise des techniques culinaires de son poste
- Connaissance approfondie des normes HACCP et gestion de l’outil EPAC Hygiène
- Sens de l’organisation et rigueur
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
- Esprit d’équipe et bonne communication avec la brigade
- Capacité à encadrer et former les commis de cuisine
- Créativité et souci du détail
- Flexibilité et disponibilité pour s’adapter aux horaires du service
- Force de proposition en nouveaux produits
Réf: 018e87b4-d217-47ba-b8e2-0e392acd2b4a
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Chef de partie
Il y a 23 heures
Vernou-en-Sologne, Centre-Val de Loire, France ADECCO Temps pleinEntreprise :Vous êtes plutôt du genre à chercher un emploi pour quelques heures, quelques jours ou + si affinités ? Vous recherchez « LE » CDI, l'opportunité qui va donner l'élan tant attendu à votre carrière ? En pleine recherche d'une formation, d'une alternance pour trouver votre emploi de demain ? Avec nos 850 agences et bureaux partout en...
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CHEF DE PARTIE H/F
Il y a 7 jours
Bordeaux-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France Mercure Hotels Temps plein 2 226 € CDDDescription de l'entreprise Le Mercure Bordeaux Centre recrute son futur Chef de Partie H/F/X pour accompagner la réouverture du restaurant « Sans Pression » en septembre 2026. L’établissement compte 194 chambres et dispose d’une activité séminaires de 800 m². En 2024, le restaurant a réalisé 25 000 couverts séminaires et près de 7 000...
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Chef de Partie — Brunch
Il y a 3 jours
Bordeaux-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France Mercure Hotels Temps pleinMercure Bordeaux Centre recrute un Chef de Partie H/F/X pour accompagner la réouverture du restaurant « Sans Pression » en septembre 2026. Vous évoluerez dans une cuisine rénovée, aux côtés du Chef de Cuisine et du Second, sur des prestations variées allant des buffets du midi aux brunchs et événements.Vous contribuerez à la qualité des...
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Chef sushi H/F
Il y a 3 jours
Doué-en-Anjou, Pays de la Loire, France Wasabi Temps plein 2 340 € CDDDescriptionCorners sushis, wok & bowl en grandes surfaces.Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd’hui, Wasabi totalise plus de 180 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super...
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Commis de cuisine F/H
Il y a 2 jours
Verrières-en-Anjou, Maine-et-Loire, France La Villa Angevine Temps plein 12 € - 13 € CDIL'entreprise LA BRASSERIE GOURMANDE AUX PORTES D’ANGERS CUISINE GÉNÉREUSE, PRODUITS DE SAISON ET AMBIANCE CONVIVIALE FACE AU PARC EXPO. Description du poste Restaurant La Villa Angevine, établissement de cuisine française recherche : Commis de cuisine H/F Rejoignez une équipe...
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Chef d'équipe H/F
Il y a 2 jours
Saint-Cyr-en-Val, Centre-Val de Loire, France L'Univers NOZ Temps plein 24 600 € ContratDescription de l'offre d'emploiNOZ, un esprit, des talents - recrute ses futurs collaborateurs !Envie de rejoindre un projet ambitieux ?L'Univers NOZ, leader européen du déstockage, plus de 6800 personnes dans le monde, 340 magasins France, en croissance régulière depuis 1976 et encore plus forte ces deux dernières années. Nous continuons de grandir et...
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Chef / Cheffe d'équipe (H/F)
Il y a 2 jours
Segré-en-Anjou Bleu, Pays de la Loire, France SA LA TOQUE ANGEVINE Temps plein 34 000 € - 48 000 € ContratChef / Cheffe d'équipe (H/F) 49 - Segré-en-Anjou Bleu Offre n° 212TZVXChef / Cheffe d'équipe (H/F) Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez La Toque Angevine, 750 salariés, spécialisée dans la production de pizzas et de sandwichs. Nous produisons des produits frais à destination de la Grande Distribution....
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Chef d'équipe Robinetterie
Il y a 2 jours
Dampierre-en-Burly, Centre Val de Loire, France Altrad Endel Temps pleinENDEL recrute : Contrat Prestation Intégrée Robinetterie, nouvelle opportunitéPour nos activités nucléaires en région Centre Val de Loire, nous recherchons un Chef d'équipe (H/F) pour rejoindre le service Robinetterie en région Centre-Val de Loire.Lieux possibles : Chinon (37), Dampierre en Burly (45), Saint-Laurent-Nouan (41) et Belleville sur...
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Assistant chef d'équipe
Il y a 2 jours
Saint-Cyr-en-Val, Centre-Val de Loire, France L'Univers NOZ Temps plein 23 136 € ContratDescription de l'offre d'emploiNOZ, un esprit, des talents - recrute ses futurs collaborateurs ! Envie de rejoindre un projet ambitieux ? L'Univers NOZ, leader européen du déstockage, plus de 6800 personnes dans le monde, 358 magasins France, en croissance régulière depuis 1976 et encore plus forte ces deux dernières années. Nous continuons de...
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Chef de projets F/H
Il y a 4 jours
Verrières-en-Anjou, Pays de la Loire, France ALLIA FRANCE Temps plein 40 000 € - 60 000 € Contrat« Chef de projets» (H/F) ou « Chargé d’affaires (H/F)» Ces libellés de poste se valent pour illustrer votre rôle chez RBL-REI ! En résumé : en tant que chef d’orchestre du projet, vous pilotez le projet dans sa globalité depuis la prise de commande jusqu’à la réception auprès du client ! Vos objectifs L’optimisation et la performance...
