Assistant gouvernant H/F

Il y a 2 jours

Lyon, Rhône, France La Réserve Estérel Temps plein

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Description

Depuis 40 ans, DALOFI écrit une histoire familiale et audacieuse dans l’hôtellerie.
Plus de 200 collaborateurs passionnés font vivre nos hôtels entièrement rénovés, où modernité, attention au détail et esprit d’équipe sont au cœur de l’expérience proposée.
Aujourd’hui, nous ouvrons un nouveau chapitre : le vôtre pourrait commencer ici.

Intégrer le Grand Hôtel des Terreaux, c’est rejoindre une maison de caractère au cœur de Lyon, où l’accueil personnalisé et l’ambiance intimiste sont essentiels.
Vous ferez partie d’une équipe engagée à offrir un service authentique et attentionné, dans un cadre élégant et chargé d’histoire.

Le Hôtel Boutique emblématique au cœur de la Presqu’île Lyonnaise.

Mission

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un Assistant gouvernant (H/F). Vous assistez le/la Gouvernant(e) Général(e) dans la gestion opérationnelle du service des étages. Vous veillez au respect des standards de propreté, d’hygiène et de présentation et contribuez activement à l’excellence de l’expérience client. Poste offrant un environnement structuré et des perspectives d’évolution au sein du Groupe DALOFI.

Assister le/la Gouvernant(e) dans l’organisation et la supervision du service des étages

Contrôler la propreté, la mise en place et la présentation des chambres et suites

Veiller au respect strict des standards qualité et procédures de l’établissement

Encadrer, accompagner et former les équipes d’étage au quotidien

Participer à l’élaboration des plannings et à la répartition des tâches

Gérer les demandes spécifiques et exigences particulières de la clientèle

Assurer le suivi du linge, des produits d’accueil et des stocks

Coordonner avec la réception, la maintenance et les autres services

Remplacer le/la Gouvernant(e) en son absence

Être garant des normes d’hygiène (HACCP), santé, sécurité et droit du travail conformément aux législations en vigueur

Profile

Sens aigu du détail, de la qualité et de l’excellence

Leadership naturel et capacité à encadrer une équipe

Discrétion, rigueur et présentation irréprochable

Bonne organisation et réactivité face aux imprévus

Maîtrise du français, et de l’anglais

Connaissance des standards haut de gamme et des exigences d’une clientèle internationale

Leadership naturel et sens du collectif

Organisation rigoureuse, capacité à gérer les flux complexes entre les chambres, et les parties communes

Excellente présentation, savoir-être exemplaire et sens de la relation client

Rejoindre DALOFI, c’est intégrer un groupe hôtelier multi-marques où l’on construit des parcours, développe les talents et fait grandir les équipes dans un esprit de confiance, d’exigence et de partage.

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