Agent de Service Hospitalier H/F

Il y a 2 jours

CREVECOEUR LE GRAND MERU, Hauts de France Fonction publique Hospitalière Temps plein

Vos missions en quelques mots

Accueil et installation du patient, aménagement de l'environnement (confort et
sécurité) 
Assistance aux personnes, aux patients pour la réalisation des actes de la vie
quotidienne (repas, toilette, etc.) 
Contrôle de la qualité des produits 
Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité 
Dressage des préparations culinaires 
Dressage des tables 
Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à son domaine
d'activité

Gestion des stocks de produits, de matériels, dans son domaine (saisie, suivi,
contrôle, relance commandes) 
Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie 


Savoirs :
Communication et relation d'aide 
Gestion des flux stocks / produits 
Hôtellerie 
Nettoyage - désinfection 
Pâtisserie 

Psychologie des âges de la vie
Techniques culinaires

Savoir-faire :
Accueillir et orienter des personnes, des groupes, des publics 
Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques /particulières, dans son domaine de compétence 
Apprécier un niveau de cuisson 
Argumenter et convaincre avec un ou plusieurs interlocuteurs (interne et externe) 
Créer des recettes, des préparations culinaires 
Discerner les saveurs, les arômes 
Elaborer des menus, composer des repas 
Elaborer des plats 
Evaluer l'état de propreté des surfaces et définir les travaux à réaliser 
Organiser et optimiser le stockage physique des produits, des matériels
S'exprimer en face-à-face auprès d'une ou plusieurs personnes 

Horaires matin / après midi - un week-end sur 2

Localisation

Localisation : PLACE DE L'HOTEL DE VILLE – BP44 60360 CREVECOEUR LE GRAND
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Éléments de candidature

Personnes à contacter

  • DESPATY Véronique
  • CARTIER Déborah