Ashq - Scen
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Vos missions en quelques mots
ACTIVITÉS BIO-NETTOYAGE
- Approvisionnement en produits et matériels.
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux avec traçabilité.
- Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques.
- Évacuation des déchets selon les procédures.
- Nettoyage et entretien des locaux et équipements.
- Vérification du fonctionnement des matériels (auto laveuse, mono-brosse, centrale vapeur, etc.).
ACTIVITÉS ADMINISTRATIVES
- Renseignement des fiches de traçabilité.
- Recueil et suivi des données d’activité.
- Réalisation des autocontrôles qualité.
- Participation aux inventaires.
- Signalement des anomalies et dysfonctionnements.
- Engagement dans une politique de formation continue.
Missions transversales et ponctuelles
Participation aux remplacements sur les autres secteurs du SCEN, aux audits qualité, inventaires, démarches d’amélioration continue et renfort des équipes selon les nécessités de service.
Caractéristiques particulières du poste
Moyens mis à disposition
Chariot de ménage, auto laveuse, mono-brosse, aspirateur eau et poussière, centrale vapeur, chariots de distribution, lave-vaisselle professionnel, fours de remise en température, chambre froide, matériel de lingerie, produits d’entretien, matériel informatique et outils de traçabilité.
Contraintes spécifiques
Horaires variables selon planning :
- 06h30 - 14h10
- 13h10 - 20h50
- 07h35 - 16h00
Travail les week-ends et jours fériés selon roulement.
Travail debout prolongé, manutention de charges, travail en zones à températures variables et respect strict des protocoles HACCP et d’hygiène hospitalière.
Responsables fonctionnels / Liens privilégiés
N+3 : Directeur
N+2 : Responsable du Service Économique.
N+1 : Responsable du service hôtelier et bio nettoyage.
Relations fonctionnelles avec les unités de soins, les services administratifs, logistiques et l’ensemble des secteurs du CMMF.
Compétences attendues et souhaitées
Formation ou qualification
CAP/BEP/Bac professionnel ou expérience significative en restauration collective, hôtellerie, bio-nettoyage ou logistique hospitalière.
Connaissances
hygiène hospitalière, bio-nettoyage, HACCP, gestion du linge, restauration collective, manutention et sécurité.
Savoir-faire
Appliquer les protocoles, assurer la traçabilité, utiliser les équipements professionnels, organiser son activité, gérer les priorités et travailler en équipe pluridisciplinaire.
Savoir-être
Rigueur, méthode, autonomie, adaptabilité, discrétion professionnelle, sens du service, réactivité et esprit d’équipe.
Localisation
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