Cuisinier 39h H/F
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Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter 🍬
Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans 👨🍳
De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).
Aujourd’hui, La Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants et plusieurs ouvertures à venir 🔥
Mission
MISSIONS
🚀 Superviser la préparation des plats en veillant à la qualité et à la présentation.
🚀 Collaborer avec le Chef de cuisine pour la mise en place et l'élaboration des préparations culinaires.
🚀 Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que des normes HACCP.
🚀 Participer à l'envoi des plats dans les délais impartis.
🚀 Organiser et maintenir votre poste de travail propre et efficace.
🚀 Gérer les imprévus et répondre aux demandes spécifiques des clients.
Profile
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience d'au moins 4 ans en tant que cuisinier ou dans un poste similaire.
Excellentes compétences en gestion de cuisine et en travail d'équipe.
Créativité culinaire et passion pour la gastronomie.
Capacité à faire preuve de leadership et à encadrer une équipe.
Bonne gestion du stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
Flexibilité horaire, y compris les soirées et week-ends.