Commis De Cuisine

Il y a 1 jour

Les BauxdeProvence, France Baumanière Temps plein 20 000 € - 30 000 € Contrat

Le poste

La brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN) recherche des Commis de Cuisine/Demi-Chef de partie (H/F) en CDD.


  • Vos principales missions seront : Préparation du matériel
  • Mise en place du poste
  • Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats selon les recettes et les standards de l’établissement.
  • Participer au dressage des assiettes et à la mise en place des différents services.
  • Aider à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
  • Assurer la propreté et l’organisation de la cuisine, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

En rejoignant la brigade de Michel HULIN à La Cabro d'Or vous participez à une aventure culinaire durable, où le label Green Food obtenu en 2023, souligne notre engagement pour des ingrédients locaux et respectueux de l’environnement.

Profil recherché

  • ​​​​​​Issu(e) d’un CAP/BAC PRO Cuisine, vous justifiez d’une expérience de 6 mois à 1 an minimum sur un poste similaire (apprentissage/stage compris) et au sein d’un restaurant équivalent (semi-gastronomique/gastronomique)
  • Forte motivation, rigueur, organisation et flexibilité
  • Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de service intense
  • Sens de l'organisation et rigueur dans l’exécution des tâches
  • Sens de la discipline et de la hiérarchie


Informations contractuelles :

  • Poste en CDD – Prise de poste immédiate et jusqu'au 03/01/2027
  • À temps plein (39h)
  • 2 à 3 jours de repos par semaine (dont 2 consécutifs)
  • Salaire : 2105 € à 2206 € brut soit 1600 à 1700 net € net selon expérience et logement.
  • Possibilité d’évolution sur un autre poste au sein de la cuisine, entre les restaurants et au sein des maisons Relais et Châteaux à l’internationale
  • Vous avez la possibilité d’être logé(e) dans une chambre individuelle sur le domaine.
  • Ce poste est ouvert à toutes les candidatures, sans distinction, y compris aux personnes en situation de handicap


Les petits +

  • Parking sous vidéosurveillance
  • Repas fournis sur les jours travaillés - Cantine connectée FOODLES
  • Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa)
  • Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d’année)
  • Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Châteaux du monde entier après 3 mois d'ancienneté
  • Prime de cooptation
  • Pour le personnel logé, des machines à laver et sèche-linge sont à disposition