Agent d’entretien et service en salle de restauration collective
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Informations générales
Organisme de rattachement
CommunesRéférence
O040260706001779Date de début de diffusion
02/09/2026Date de parution
03/09/2026Date de fin de diffusion
01/11/2026Intitulé long de l'offre
Agent d’entretien et service en salle de restauration collective - Résidence sénior - COMMUNE DE LEON
Date limite de candidature
01/11/2026
Versant
Fonction Publique Territoriale
Catégorie
Catégorie C (employé)
Nature de l'emploi
Emploi ouvert uniquement aux contractuels
Domaine / Métier
Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Statut du poste
Vacant
Intitulé du poste
Agent d’entretien et service en salle de restauration collective - COMMUNE DE LEON
Description du poste
- Aide à la préparation et à la réalisation des plats
- Mise en œuvre, suivi et contrôle du PMS
- Entretien et nettoyage des locaux et du matériel selon les normes HACCP
- Plonge cuisine et restaurant
Connaissance des propriétés des produits alimentaires et de leur utilisation en restauration collective
Connaissance des normes H.A.C.C.P. et de leur mise en œuvre en cuisines centrales,
Connaissance des mesures à prendre en cas d’accident
Connaissances en matière de nutrition et de diététique
Maîtrise des techniques culinaires propres à la restauration collective
Maîtrise de la gestion du temps en fonction des contraintes du service
Maîtrise de l’utilisation des matériels de cuisine
Descriptif du profil recherché
Bonne aptitude physique
Initiative
Rigueur
Souci de la qualité
Temps plein
Oui
Rémunération contractuels (en € brut/an)
suivant la grille indiciaire de l'échelon d'adjoint technique + IFSE+ participation mutuelle
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Durée du contrat : 2 mois
Cv+ lettre de motivation
Fondement juridique du recrutement
Art. L332-13 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Localisation du poste
Europe, France, Nouvelle Aquitaine, Landes (40)
Géolocalisation du poste
Lieu d'affectation (sans géolocalisation)
Léon
Date de vacance de l'emploi
01/11/2026
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Agent d’entretien et service en salle de restauration collective
Il y a 9 heures
Léon, Nouvelle Aquitaine, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots - Aide à la préparation et à la réalisation des plats - Mise en œuvre, suivi et contrôle du PMS - Entretien et nettoyage des locaux et du matériel selon les normes HACCP - Plonge cuisine et restaurantConnaissance des propriétés des produits alimentaires et de leur utilisation en restauration collectiveConnaissance...
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Agent d'entretien et de Restauration
Il y a 5 jours
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Il y a 1 jour
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Agent de restauration scolaire à 50%
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Agent Des Services Logistique
Il y a 1 jour
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Agent Des Services Logistique
Il y a 9 heures
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SATHONAY-CAMP - Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône (69), Auvergne-Rhône-Alpes Ministere Interieur Temps pleinInformations générales Référence BS069GNC-124901 Date limite de candidature 31/12/2026 Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou...
