Commis de cuisine H/F
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À propos de Château de Noirieux
LE CHATEAU DE NOIRIEUX** (Briollay dans le département 49) recrute son Commis de cuisine H/F
Le château de Noirieux ancré dans un parc de 9 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins.
À 20min d’Angers, franchissez la grille d’honneur pour découvrir le cadre d’exception que vous offre le château grâce à sa demeure de prestige forte de cinq siècles d’histoire et sa vue apaisante sur la nature angevine.
Venez au château de Noirieux vivre l’art à la française, subtile alliance de tradition et de luxe raffiné.
Le poste
Vos missions principales :
Au sein de notre cuisine d’exception, vous serez intégré(e) à une équipe dynamique et passionnée, sous la supervision du Chef de partie. Vos principales responsabilités consisteront à :
Préparer et nettoyer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats, en veillant à leur fraîcheur et à leur qualité ;
Assister les chefs dans la préparation des plats, en respectant scrupuleusement les recettes et les standards du Château de Noirieux ;
Participer à la mise en place des postes de travail avant service et au rangement après service ;
Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en toutes circonstances ;
Contribuer à la bonne organisation de la cuisine en maintenant un environnement propre et fonctionnel ;
S’impliquer dans la préparation des buffets et des événements spéciaux organisés au sein du château ;
Faire preuve de polyvalence pour répondre aux besoins de la cuisine, notamment lors des pics d’activité.
Contribuer à l’image d’excellence et de raffinement du Château de Noirieux **.
Profil recherché
Votre profil :
Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et rigoureux(se), doté(e) d’une première expérience en cuisine professionnelle ou en formation culinaire.
Vous possédez une solide connaissance des bases culinaires et des techniques de préparation des aliments ;
Vous faites preuve d’une grande réactivité, d’un sens aigu de l’organisation et d’une capacité à travailler en équipe ;
Vous respectez scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les procédures de nettoyage ;
Vous êtes polyvalent(e), autonome et capable de vous adapter rapidement aux exigences d’une cuisine d’exception ;
Vous avez le sens du détail et une attention particulière portée à la qualité des produits ;
Vous avez la capacité à travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés ;
Vous possédez le permis B ;
Modalités :
Contrat : CDI
Rythme : 39h/semaine
Rémunération : Fixe négociable selon expérience
Club Avantage Le Shaman
Poste évolutif
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à visiter notre site internet : https://www.chateaudenoirieux.com/fr
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commis de cuisine F/H
Il y a 6 jours
Angers, Pays de la Loire, France La Taverne Angers Orgemont Temps partiel 1 600 € - 2 000 € ContratL'entreprise Situé à 5 min du centre ville dans le nouveau quartier d’affaires Orgemont, le restaurant est desservi par le tram, et le bus . Nous sommes une jeune équipe très dynamique. L'essentiel de l'activité est sur les services du midi. Nous attribuons des primes de résultats chaque mois et nous faisons en...
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Commis de cuisine en EHPAD F/H
Il y a 3 jours
Angers, Pays de la Loire, France Emera Résidence La Retraite Temps pleinVous êtes un commis de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle opportunité ! Rejoignez-nous chez Emera ! En tant que commis de cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du chef, contribuant à la création de menus de qualité et équilibrés pour nos résidents. Vos missions seront : - Assister le chef de cuisine...
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Commis de cuisine H/F
Il y a 1 semaine
Angers, Pays de la Loire, France Ben Touch Temps pleinVos Missions PrincipalesAu sein de notre cuisine d’exception, vous serez intégré(e) à une équipe dynamique et passionnée, sous la supervision du Chef de partie. Vos principales responsabilités consisteront à :Préparer et nettoyer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats, en veillant à leur
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Commis de salle
Il y a 6 heures
Angers, Pays de la Loire, France Oceania Hotels Temps pleinEntreprise :Ouvert toute l'année, L'Isidore, restaurant signature de l'Hôtel d'Anjou ****, accueille une clientèle variée, locale et de passage, dans un cadre chargé d'histoire. Notre ambition est simple : proposer une expérience à la fois soignée, chaleureuse et sincère. En cuisine comme en salle, nous accordons une grande importance à la...
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Poseur de cuisines
Il y a 4 jours
Angers, Pays de la Loire, France Groupe Guisnel Temps pleinTu es manuel(le), rigoureux(se) et tu aimes le travail bien fait ? Rejoins la Maison Guisnel, une entreprise familiale spécialisée dans l’univers du transport et de l’habitat, où près de 900 collaborateurs partagent chaque jour le goût du travail bien fait, l’esprit d’équipe et une vraie dose de good vibes ! Nous recherchons nos Futurs Poseurs...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 heures
Angers, Pays de la Loire, France LHH Temps pleinVotre missionLHH Recruitement Solutions (49), cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialité, management de transition, et évaluation d’expert.e.s, recrute en CDI pour son client, un chef de cuisine (H/F) dans le domaine de la restauration collective pour un EHPAD. Vos missions :Élaborer des plats savoureux pour 100 convives, en utilisant des...
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Responsable de site cuisine
Il y a 2 jours
Angers, Pays de la Loire, France LHH Temps pleinVotre missionLHH Recruitement Solutions (49), cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialité, management de transition, et évaluation d’expert.e.s, recrute en CDI pour son client, un responsable de site cuisine (H/F) dans le domaine de la restauration collective pour un EHPAD située à Angers. Votre rôle est central : garantir une...
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Responsable de site cuisine
Il y a 16 heures
Angers, Pays de la Loire, France Joveo Temps pleinVotre missionVeuillez vous assurer de lire entièrement l'aperçu et les exigences pour cette opportunité d'emploi ci-dessous.LHH Recruitement Solutions (49), cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialité, management de transition, et évaluation d’expert.e.s, recrute en CDI pour son client, un responsable de site cuisine (H/F) dans le domaine...
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Poseur de cuisines H/F
Il y a 6 jours
Angers, Pays de la Loire, France Groupe Guisnel Temps pleinTu es manuel(le), rigoureux(se) et tu aimes le travail bien fait ? Rejoins la Maison Guisnel, une entreprise spécialisée dans l’univers de l’habitat, où près de 900 collaborateurs partagent chaque jour le goût de l'excellence, la passion du métier et un vrai esprit good vibes! Nous cherchons Un Poseur de Cuisines (H/F) prêt(e) à s’investir et...
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Chef / Cheffe de cuisine en collectivité (H/F)
Il y a 2 jours
Angers, Pays de la Loire, France CTRE FORMATION APPRENTIS COMP DU DEVOIR Temps pleinDans le cadre d'un CDI, nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe sur notre site d'Angers en semaine (35h). En collaboration avec l'aide cuisine, le Chef Cuisinier(H/F) est le/la référent(e) sur le terrain et doit être en mesure de prendre des décisions après en avoir informé la maîtresse de maison face aux...