Cuisinier polyvalent H/F
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Vue d'ensemble
À propos de nous
Situé en Bretagne, dans les Côtes d’Armor, la ville de Lannion est accessible depuis Paris en 3h10 par le TGV.
En proximité d’un environnement hautement touristique (Perros-Guirec, Ploumanac’h, Côte de Granit Rose) le Centre Hospitalier de Lannion Trestel s’ancre dans un bassin de population de 100 000 habitants.
Il propose une offre pluridisciplinaire de 715 lits et places assurée par 1300 professionnels.
Mission
Nous recherchons un cuisinier polyvalent H/F pour des remplacements à compter du dernier trimestre 2026.
Votre principale mission sera de réaliser des préparations alimentaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service, d’en assurer le contrôle, le conditionnement et le stockage.
Vous serez également amené(e) à assister au service des repas pour le restaurant du personnel, distribuer les repas en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités, effectuer l’assemblage des plateaux repas, assurer la plonge/vaisselle et l’entretien des locaux.
Recrutement par CDD renouvelable
Profil
Titulaire d’un CAP, BEP Cuisine, ou Bac professionnel en restauration
Expérience en cuisine collective et/ou en cuisine traditionnelle ou charcutier-traiteur indispensable
Savoir-être : dynamisme – rigueur – organisation – sens du travail en équipe