Agent polyvalent de restauration collective

Il y a 13 heures

Chaville, Île-de-France Fonction publique Territoriale Temps plein

Vos missions en quelques mots

Un Agent polyvalent de restauration collective (H/F)
pour son service Education, restauration et propreté des bâtiments publics
Titulaire ou contractuel – Cadre d’emplois : Adjoint technique territorial principal 2ème classe (catégorie C)

Placé sous la responsabilité du directeur de la restauration communale

Missions principales

- Assurer la qualité, la sécurité et la conformité du service de restauration collective dans une cuisine satellite.
- Garantir la réception, la préparation, le maintien en température et la distribution des repas.
- Respecter les objectifs nutritionnels et les attentes des usagers.
- Prévenir tout risque sanitaire en appliquant rigoureusement les procédures d’hygiène alimentaire HACCP.
- Maintenir la qualité gustative et nutritionnelle des repas servis.
- Mettre en place le service et assurer son nettoyage.
- Entretenir les matériels et locaux de l’office.

Conditions de recrutement

• Temps non complet 50%
En périodes scolaires : lundi, mardi, jeudi et vendredi de 9h30 à 15h15.
• Port de vêtements professionnels obligatoire
• Rémunération statutaire + Régime indemnitaire + 13ème mois + participation mutuelle + complémentaire prévoyance
• Remboursement transport à hauteur de 75% + forfait mobilité durable
• La collectivité offre à ses agents une politique active de formation, une dynamique managériale innovante fondée sur la confiance et l’intelligence collective, la possibilité d’adhérer à l’Amicale du Personnel ainsi que des actions favorisant le bien-être au travail.

Profil recherché

Compétences et qualités requises

- Formation HACCP
- Connaissance en restauration collective et manutention
- Sérieux, ponctualité
- Polyvalence, mobilité
- Amabilité et sens de l’écoute
- Capacité à travailler en équipe
- Respect des plannings
- Parler, lire et écrire le français
- Connaissances de base des logiciels Word, Excel et Outlook.