Alternance en cuisine

Vos missions

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à :

• La préparation et la mise en place des ingrédients.
• La réalisation des plats selon les fiches techniques.
• Le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• L’entretien et le nettoyage du matériel et des espaces de travail.
• La réception et le rangement des marchandises.
• La participation au dressage et à l’envoi des plats.
• Le travail en équipe pour assurer un service de qualité.

• Vous préparez un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS, ou équivalent).
• Vous êtes passionné(e) par les métiers de la restauration.
• Vous faites preuve de rigueur, d’organisation et de motivation.
• Vous appréciez le travail en équipe et avez le sens du service.
• Une première expérience en cuisine est un plus, mais n’est pas indispensable.