Assistant de Direction H/F

Il y a 9 heures

Lille, Hauts-de-France Groupe la Bonbonnière Temps plein 2 300 € CDD
Description

DESCRIPTION

Le Groupe La Bonbonnière, c’est avant tout l’histoire de copains amoureux de la cuisine de leur maman 👨‍🍳❤️

De cette amitié gourmande sont nés deux concepts :
Les Fils à Maman 🍔 (pour retomber en enfance autour de plats super réconfortants)
et Le Clan des Mamma 🍕 (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes dans une ambiance très dolce vita).

Aujourd’hui, La Bonbonnière, c’est plus de 35 restaurants et plusieurs ouvertures à venir 🔥

Une aventure qui est loin de s’arrêter… alors rejoins nous 😁

POSTE

Nous recherchons un Assistant de Direction H/F pour notre restaurant Les fils à Maman , situé à Lille.


Mission

Gestion du restaurant

🚀 Assister le directeur dans la gestion des opérations quotidienne du restaurant

🚀 Recruter, former et gérer les contrats du personnel sous la supervision du manager

🚀 Assurer le processus d’embauche des salariés (DPAE, feuille d’émargement, contrat)

🚀 Participer à l’organisation du planning du personnel

🚀 Animer l’équipe du restaurant et veiller à créer une bonne ambiance

🚀 Veiller au respect de la législation du travail dans son service

🚀 Assurer la bonne diffusion des informations au manager en son absence

Opérationnel

🚀 Prendre les réservations et assurer la mise en place du restaurant

🚀 Superviser le déroulement du service en salle et organiser la bonne coordination avec la cuisine

🚀 Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène

🚀 Participer activement à la fidélisation du client

🚀 Etre à l'écoute du client et apporter une solution adaptée à sa demande

🚀 Transmettre son savoir-faire sur le terrain


Profile

Profil

Compétences et connaissances

  • Expérience avérée en gestion de la restauration

  • Sens de l’organisation et du service client

  • Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité

  • Compétences analytiques

Qualités

  • Dynamisme

  • Autonomie

  • Flexibilité

  • Pédagogie

  • Esprit d’équipe

  • Leadership

  • Aisance relationnelle

  • Gestion du stress

Conditions

👨‍🍳 Statut : Agent de maîtrise

👨‍🍳 Prise de poste : octobre 2026

👨‍🍳 Coupures : Oui

👨‍🍳 Disponibilité : Semaine et week-end

Avantages

💰 Rémunération selon profil

🚈 Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

🐨 Mutuelle Alan

🍔 Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

💸 Pourboires