Plongeur Polyvalent H/F Casa Fuego
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Le chef Mauro Colagreco et son équipe de direction recherchent un/une plongeur pour son restaurant Casa Fuego à Menton.
Casa Fuego par Mauro Colagreco ce sont des recettes revisitées, inspirées du rituel du partage autour du feu, qui rappellent les origines argentines du Chef Mauro Colagreco.
De l’Argentine à l’Italie en passant par la France, le menu déploie un choix de créations culinaires travaillées à partir de la richesse de produits qu’offre la Riviera.
Viandes grillées au feu de bois, pâtes « faites maison » en direct, légumes du jardin : des produits frais et locaux servis dans une atmosphère chaleureuse avec l’une des plus belles vues de Menton.
Nous recherchons une personne dynamique, autonome et aimant le travail en équipe.
Qui soit polyvalente et capable d'aider dans d'autres services quand nécessaire.
Nous recherchons une personne fiable et ponctuelle.
Missions principales
Sous la responsabilité du chef de cuisine, le plongeur polyvalent assure la propreté de la vaisselle, du matériel de cuisine et participe au bon fonctionnement général du restaurant.
Plonge :
Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine
Utiliser et entretenir les machines de plonge
Respecter les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Polyvalence / Aide en cuisine :
Aider ponctuellement en cuisine (épluchage, préparation simple)
Sortir les poubelles et assurer la gestion des déchets
Nettoyer et entretenir les locaux
Réceptionner et ranger les livraisons si nécessaire
Profil recherché
Sérieux(se), dynamique et organisé(e)
Capacité à travailler en équipe
Bonne résistance au rythme soutenu
Sens de la propreté et du respect des règles d’hygiène
Une première expérience en restauration est un plus (non obligatoire)
Compétences requises
Rapidité d’exécution
Autonomie
Ponctualité et fiabilité
Esprit d’entraide
Temps plein, CDI
Rémunération : 1 750€ NAI par mois
Avantages :
Encouragement à la formation
Cadre de vie et de travail attractif
Alan - Mutuelle d'Entreprise (www.alan.com)
Restaurant d'entreprise
Avantages dans les établissements du Groupe Mauro Colagreco
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Chef de Partie
Il y a 2 jours
Menton, Côte d'Azur, France Groupe Mauro Colagreco Temps plein 2 600 € CDDLe chef Mauro Colagreco et son équipe de direction recherchent un/une chef de partie pour son restaurant Casa Fuego à Menton.Casa Fuego par Mauro Colagreco ce sont des recettes revisitées, inspirées du rituel du partage autour du feu, qui rappellent les origines argentines du Chef Mauro Colagreco.De l’Argentine à l’Italie en passant par la...
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Chef de Rang
Il y a 2 jours
Menton, Côte d'Azur, France Groupe Mauro Colagreco Temps plein 1 800 € - 1 900 € CDDLe Grand Chef Mauro Colagreco et son équipe de direction recherchent un/une Chef de Rang pour son restaurant Casa Fuego à Menton.Casa Fuego par Mauro Colagreco ce sont des recettes revisitées, inspirées du rituel du partage autour du feu, qui rappellent les origines argentines du Chef Mauro Colagreco.De l’Argentine à l’Italie en passant par la...
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Chef de Cuisine Casa Fuego H/F
Il y a 5 jours
Menton, Côte d'Azur, France Groupe Mauro Colagreco Temps plein 3 200 € CDDCasa Fuego est la table conviviale du Chef Mauro Colagreco, dédiée à la cuisine argentine et à la cuisson au feu de bois. Situé à Menton, face à la Méditerranée, le restaurant célèbre la parilla, symbole de partage, de générosité et de convivialité. Les produits frais, locaux et de saison sont sublimés par le grill, pièce maîtresse de la...
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Plongeur Polyvalent H/F
Il y a 2 jours
Menton, Côte d'Azur, France Groupe Mauro Colagreco Temps plein 1 700 € - 1 800 € CDDLe Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche un plongeur pour compléter son équipe.Nous recherchons une personne dynamique, autonome et aimant le travail en équipe.Qui soit polyvalente et capable d'aider dans d'autres services quand nécessaire.Nous recherchons une personne fiable et ponctuelle.Type d'emploi : Temps plein,...
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Assistant Responsable de Salle H/F
Il y a 2 semaines
Menton, Côte d'Azur, France Groupe Mauro Colagreco Temps pleinÀ propos de Groupe Mauro Colagreco Nos valeurs Passion, Compromis, Innovation, Créativité, Ouverture d'esprit, Goût d'entreprendre, Excellence, Rigueur, Éthique, Honnêteté, Fraternité, Partage.Notre visionDevenir les leaders mondiaux de l'hospitalité et de la gastronomie durable, en transformant notre impact, ainsi que celui de nos...
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Plongeur polyvalent
Il y a 1 semaine
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Plongeur polyvalent
Il y a 1 semaine
Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Actual Nice Temps pleinA propos de l'entreprise : Notre client, un acteur spécialisé dans la restauration traditionnelle, s'appuie sur l'expertise du réseau Actual, fort de 600 agences, 3 écoles de formation et 3 cabinets de recrutement, pour accompagner ses projets de développement et recruter ses futurs collaborateurs au sein d'une équipe de 3550 collaborateurs. A...
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Plongeur Polyvalent H/F
Il y a 1 semaine
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Chef cuisinier
Il y a 3 mois
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