Responsable de magasin multi-rayons

Le poste :

Nous recherchons un Responsable de magasin multi-rayons H/F pour piloter l’ensemble de l’exploitation du point de vente d’YSSINGEAUX.

Vos missions :

Pilotage de l'exploitation

-        Organiser et superviser l'ensemble des activités du magasin (boucherie, crémerie, fruits et légumes, encaissement…) ;

-        Répartir et contrôler le travail par poste, dans le respect des standards de qualité, de coût et de délai ;

-        Gérer les approvisionnements et les stocks ;

-        Garantir la fraîcheur des produits et le respect des dates limites de vente ;

-        Veiller à la propreté, à l'hygiène et à l'entretien du matériel du magasin ;

-        Être l'interlocuteur(trice) privilégié(e) des clients.

Management d'équipe

-        Diriger, organiser et planifier le travail de l'équipe (horaires, congés, plannings) ;

-        Évaluer l'adéquation des collaborateurs à leur poste et veiller au bon climat social ;

-        Faire respecter la discipline, les horaires, les règles de sécurité et d'hygiène ;

-        Remonter à la direction toute difficulté impactant le fonctionnement du magasin.

Performance commerciale

-        Être responsable du chiffre d'affaires et de la marge du magasin, savoir les analyser et les présenter à l'équipe comme à la direction ;

-        Proposer et organiser des animations et promotions ponctuelles ;

-        Assurer la mise à jour des prix, de l'étiquetage et des tableaux d'affichage ;

-        Contrôler la conformité des balances et instruments de pesée.

Conformité réglementaire

-        Appliquer les directives de prix de la Direction Générale ;

-        Contrôler systématiquement les dates limites de vente des produits exposés et stockés ;

-        Vérifier la conformité des libellés et nomenclatures produits avec la facturation ;

-        Garantir le respect des obligations légales : information en français, affichage des prix, étiquetage, appellations d'origine, poids et mesures, normes de qualité, méthodes de vente…

Profil recherché

-        Expérience confirmée en gestion de magasin alimentaire ou grande distribution, idéalement multi-rayons en Produits Frais

-        Sens du commerce, de la rigueur et de l'organisation

-        Leadership naturel et goût pour le management d'équipe

-        Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de la réglementation commerciale

-        Capacité à analyser des indicateurs de gestion (CA, marge, stocks)

Ce que nous vous offrons

-        CDI, statut agent de maîtrise

-        Salaire brut mensuel de 3 500€ sur 12 mois + prime de fin d’année.

-        Mutuelle d’entreprise très avantageuse (niveau de prise en charge et niveau de garanties)

Pourquoi nous rejoindre

Nous croyons en la valeur de l’artisanat et en l’importance de transmettre un savoir-faire unique. En nous rejoignant, vous bénéficierez :

-        D’un environnement de travail dynamique et passionnant.

-        D’opportunités de formation et de développement professionnel.

-        D’une équipe soudée et passionnée par son métier.

-        D’être un acteur(trice) de notre territoire pour servir les clients qui nous font confiance et faire vivre notre économie locale.