Adjoint(e) de site en restauration d'entreprise H/F
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Informations générales
Entité de rattachement
Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un jobC'est faire partie d'une aventure humaine
Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien
Référence
2026-52189Entité
ADULTES AU TRAVAIL
Poste
Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration - Responsable sur site
Intitulé du poste
Adjoint(e) de site en restauration d'entreprise H/F
Type de contrat
CDI
Statut
Agent de Maitrise (h/f)
Temps complet/partiel
Temps Complet
VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :
Dans le cadre de notre développement commercial, nous recrutons un(e) Adjoint(e) d’Exploitation.
Rattaché(e) au Directeur d’Exploitation, vous participez au pilotage global d’un ensemble d’activités de restauration et contribuez au bon fonctionnement quotidien des différents sites.
Votre environnement
Vous pilotez un ensemble d'activités de restauration représentant près de 900 repas servis chaque jour, composé de :
- 3 restaurants self-service proposant une offre commune pour environ 800 couverts/jour (120, 250 et 430 couverts).
- 1 cafétéria réalisant environ 100 repas par jour.
- Un club de restauration haut de gamme, proposant des prestations de prestige et un niveau d'exigence comparable à celui de la restauration étoilée
- Une activité de room service et de prestations spécifiques : petits-déjeuners, plateaux repas, encas de voyage, réceptions et événements internes.
L'activité est répartie sur 3 sites situés dans un périmètre géographique proche, facilitant les déplacements et le pilotage multisites.
Vos missions
Au quotidien, vous :
- Secondez le Directeur d’Exploitation dans le pilotage global du contrat.
- Assurez son relais auprès des équipes et des interlocuteurs internes en son absence.
- Gérez les commandes et le suivi administratif des fournisseurs.
- Réalisez les clôtures de fin de mois et le suivi des indicateurs d’activité.
- Assurez le suivi des mains courantes et des différentes procédures administratives.
- Établissez les devis et participez au suivi des prestations complémentaires.
- Contribuez à l’élaboration et au suivi des plannings.
- Assurez la gestion administrative du personnel (contrats, suivi RH, intégration).
- Participez aux actions de recrutement et aux démarches de fidélisation des collaborateurs.
- Veillez à la bonne application des process et à la fluidité de l’organisation quotidienne.
NOTRE PROPOSITION :
- Localisation : Secteur Brestois
- Date de prise de poste : 1er janvier 2027
- Statut : Agent de maîtrise
- Rémunération : 2 800 € brut mensuel selon profil
- Horaires : du lundi au vendredi
- Avantages : 13ème mois, 10 RTT, CSE, mutuelle de base gratuite
- Vous bénéficiez également d'un parcours de formation personnalisé et de perspectives d'évolution au sein du Groupe.
Rejoignez une entreprise en pleine dynamique de développement et contribuez à la réussite d’un projet ambitieux au sein d’un environnement stimulant et diversifié.
VOTRE APPORT :
Vous disposez d'une première expérience réussie dans une fonction de coordination, d'exploitation ou d'assistanat de gestion au sein d'un environnement exigeant.
Vous êtes reconnu(e) pour :
- Votre aisance avec les outils informatiques et les logiciels de gestion.
- Votre capacité d'adaptation et votre agilité face à des activités variées.
- Votre sens de l'organisation et de la rigueur.
- Votre autonomie et votre réactivité.
- Votre capacité à gérer plusieurs sujets simultanément.
- Votre excellent relationnel et votre esprit d'équipe.
- Une fibre managériale serait un véritable atout pour évoluer sur ce poste.
Localisation du site
Bretagne, Finistère (29)
Ville
Suivi par
Nom
HIBLOT
Prénom
KARINE
karine.hiblot@sodexo.com
Rattachement sur l'Envie d'Evoluer
GUY PETIT
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Directeur de site en restauration d'entreprise H/F
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