Agent Polyvalent
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Vos missions en quelques mots
Sous l'autorité de la responsable de la résidence MARPA située à Cersay, vous devrez assurer le service de restauration
auprès des résidents. Vous contribuerez à accueillir et accompagner les personnes âgées dans leur vie quotidienne et
vous effectuerez également l'entretien des locaux de l'établissement.
Accueil et accompagnement des résidents :
- Mise en œuvre des projets d'accompagnement personnalisés des résidents
- Animation d'ateliers varié
- Développement du lien social
- Accompagnement à des sorties extérieures
- Organiser et coordonner des activités quotidiennes collectives pour et avec les résidents (repas, sorties,
animations)
- Assurer la communication orale et écrite avec toute personne participant au suivi des résidents
- Réagir avec pertinence aux situations d'urgence
Service de restauration :
- Cuisiner les repas pour 24 personnes
- Mettre et débarrasser la table pour chaque service (déjeuner, dîner)
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Accompagner les résidents pendant le temps du repas si nécessaire
- Mettre en œuvre les procédures d'entretien et d'hygiène des matériels de restauration (vaisselle,
équipements électro-ménagers, mobiliers de service)
- Assurer la réception des marchandises, suivis des stocks, suivis des mesures HACCP
Entretien des locaux
- Nettoyer les locaux (locaux collectifs, locaux de restauration, sanitaires, hall, terrasse) et contrôler
l'état de propreté
- Mettre en œuvre les procédures d'entretien et d'hygiène des locaux
- Participer au développement durable (trier et évacuer les déchets courants, répartir les différents
déchets dans les conteneurs adaptés, contribuer aux économies d'eau et d'énergie)
Sécurité des résidents et des bâtiments
- Intervenir auprès du résident en cas d’appel malade
- S'assurer de la fermeture des portes et fenêtres avant de quitter son poste le soir
- Informer les résidents sur les consignes de sécurité
Activités complémentaires
- Assurer l’accompagnement des résidents pour l’entretien de leur linge
Profil recherché
• BEP secteur sanitaire ou DEAVS
• Expérience souhaitée auprès des seniors
• Faire preuve d'empathie, d'écoute, de discrétion, de professionnalisme et de dialogue
• Posséder le sens de l'organisation et du travail en équipe
• Être en capacité de gérer des situations de crise et d'urgence
• Connaissances des règles d'hygiène alimentaire
• Expérience de cuisinier/ère souhaitée
• Permis de conduire et véhicule personnel exigé
• Travail le week-end
• Participation aux astreintes selon les besoins du service
• Disponibilité