Alternance - Assistant manager de restaurant H/F
Il y a 4 semaines
Paris, Ile-de-France
Skillie
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L'ENTREPRISE
SKILLIE te propose une entreprise + une formation
Rejoins un restaurant gastronomique marocain à Paris, reconnu pour son accueil et son exigence de service, et découvre l’organisation quotidienne d’un établissement de renom.
Rythme d’alternance : À définir avec l’entreprise
Contrat : apprentissage
- 24 mois Démarrage souhaité : Octobre 2026 TES MISSIONS Tes missions si tu l’acceptes :
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
• Participer au service et au bon déroulement des opérations en salle
• Contribuer à l’organisation quotidienne et à la coordination de l’équipe
• Participer au suivi des stocks, des réservations et de la satisfaction client Les missions pourront évoluer selon ton niveau et ton expérience TA FORMATION
• Établissement : école partenaire (Distanciel)
• Durée : 12 à 24 mois
•
Formation:
• Bac+2 : BTS Management Commercial Opérationnel
• Bac+2 : BTS Management en Hôtellerie-Restauration
• Bac+3 : Responsable d'Établissement Marchand
- MCO TON APPRENTISSAGE Tu apprendras à :
• Maîtriser l’accueil et le conseil client en restauration gastronomique
• Assurer le service en salle et la satisfaction client
• Organiser et coordonner une équipe au quotidien
• Gérer les réservations et le suivi des stocks
• Participer à l’animation et à la gestion opérationnelle d’un restaurant LE
PROFIL RECHERCHÉ
• Tu souhaites intégrer une formation en management, commerce ou hôtellerie-restauration de Bac+2 ou Bac+3 Contrat d'apprentissage
- 24 mois
- 24 mois Démarrage souhaité : Octobre 2026 TES MISSIONS Tes missions si tu l’acceptes :
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
• Participer au service et au bon déroulement des opérations en salle
• Contribuer à l’organisation quotidienne et à la coordination de l’équipe
• Participer au suivi des stocks, des réservations et de la satisfaction client Les missions pourront évoluer selon ton niveau et ton expérience TA FORMATION
• Établissement : école partenaire (Distanciel)
• Durée : 12 à 24 mois
•
Formation:
• Bac+2 : BTS Management Commercial Opérationnel
• Bac+2 : BTS Management en Hôtellerie-Restauration
• Bac+3 : Responsable d'Établissement Marchand
- MCO TON APPRENTISSAGE Tu apprendras à :
• Maîtriser l’accueil et le conseil client en restauration gastronomique
• Assurer le service en salle et la satisfaction client
• Organiser et coordonner une équipe au quotidien
• Gérer les réservations et le suivi des stocks
• Participer à l’animation et à la gestion opérationnelle d’un restaurant LE
PROFIL RECHERCHÉ
• Tu souhaites intégrer une formation en management, commerce ou hôtellerie-restauration de Bac+2 ou Bac+3 Contrat d'apprentissage
- 24 mois