Directeur Adjoint de restaurant/bar F/H
Il y a 18 heures
Toulouse, Occitania, France
Groupe VBR
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Nous recherchons des managers passionnés et ambitieux dont notre futur(e) Adjoint(e) de Direction.
Directement rattaché(e) au Directeur d'établissement, tes missions seront les suivantes :
• Assurer le bon déroulement du service, orchestrer les différents moments de la journée
• Assurer la synergie et la coordination entre l’équipe salle et l’équipe cuisine
• Assurer un niveau de satisfaction client maximum, développer l’expérience client
• Manager l’équipe salle, former les nouveaux, faire monter en compétence les collaborateurs
• Participer aux évènements et à l’animation de l’établissement
• Participer à la gestion générale de l’établissement et notamment à la partie administrative (commandes, stock, caisse, planning, …) Lorsque le Directeur d'établissement est absent vous prenez le relais sur la gestion globale de l'activité.
• Assurer le bon déroulement du service, orchestrer les différents moments de la journée
• Assurer la synergie et la coordination entre l’équipe salle et l’équipe cuisine
• Assurer un niveau de satisfaction client maximum, développer l’expérience client
• Manager l’équipe salle, former les nouveaux, faire monter en compétence les collaborateurs
• Participer aux évènements et à l’animation de l’établissement
• Participer à la gestion générale de l’établissement et notamment à la partie administrative (commandes, stock, caisse, planning, …) Lorsque le Directeur d'établissement est absent vous prenez le relais sur la gestion globale de l'activité.