Opérateur de deuxième transformation, création des OF F/H

L'opérateur aura la responsabilité de la création des ordres de fabrication, pour cela il aura comme mission en lien avec l'équipe de la grosse coupe et le responsable d'atelier :
• Réceptionner les quartiers, préalablement organisés en lots
• Créer informatiquement un ordre de fabrication (OF)
• Scanner les étiquettes et peser les quartiers
• Rattacher à l'OF le lot de quartiers au cahier des charges et plan de découpe
• Vérifier l'état de propreté des carcasses, parage si nécessaire pour mise en conformité
• Enregistrer les anomalies sur le relevé journalier à destination de la qualité
• Vérifier la cohérence de l'OF informatique et du lots physique
• Déplacement en zone frigorique en fonction des destinations des tapis de production Ce poste nécessite une bonne condition physique car il implique de la manutention et un travail dans un environement d'environ 5°. Travail du lundi au vendredi, horaires variables avec un début à 5h le matin avec un taux horaire de 12.33€/h. Poste à pourvoir dès que possible en intérim et pour du long terme