Chef de cuisine Tournant H/F
Il y a 3 jours
Besançon, Bourgogne – Franche-Comté, France
Api Restauration
Temps plein
31 200 €/an
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La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso"
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration
Nous recrutons notre Chef de cuisine Tournant H/F :
• Où ? Dans les restaurants gérés par la région sur un axe entre Lons Le Saunier (39) et Besançon (25) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité
• Avec qui ? Les équipes en place
• Salaire ? 2400€ brut x 13
• un véhicule de service et une carte essence sonr à disposition
• Horaires selon le lieu d'affectation Doté(e) d’une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien. Vos
Missions:
• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...)
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Profil recherché
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences en gestion d'équipe et en management
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client Nous vous proposons :
• CDI
• 13ème mois
• RTT
• Statut agent de maîtrise
• Poste à pourvoir immédiatement Nos
avantages:
• Autonomie dans votre gestion
• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin
• Où ? Dans les restaurants gérés par la région sur un axe entre Lons Le Saunier (39) et Besançon (25) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité
• Avec qui ? Les équipes en place
• Salaire ? 2400€ brut x 13
• un véhicule de service et une carte essence sonr à disposition
• Horaires selon le lieu d'affectation Doté(e) d’une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien. Vos
Missions:
• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...)
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Profil recherché
• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
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• Compétences en gestion d'équipe et en management
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• Excellent relationnel et sens du service client Nous vous proposons :
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• Poste à pourvoir immédiatement Nos
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• Participation aux bénéfices de l'entreprise
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• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin