Sous Chef de cuisine F/H

Il y a 2 jours

Rennes, Brittany, France Le Grill Temps plein 2 000 € - 2 200 € CDD
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, tu réaliseras, coordonneras et gèreras en autonomie l’ensemble des opérations nécessaires à la mise en place et à la cuisson des différentes denrées ou préparations ainsi que le dressage des plats en vue du service dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l’établissement. Tu remplaceras le Chef de cuisine lorsqu'il seras absent. Professionnel(le) soigneux(se) et rigoureux(se), tu respecteras les exigences de qualité définies par le Chef de Cuisine. Tu as une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d’utilisation ainsi que des règles d’hygiène et des normes de sécurité.

Conditions:
• Contrat CDI à pourvoir dès que possible
• Contrat 43h/semaine en coupures
• Mutuelle prise en charge à 100%
• Rémunération : 2000
- 2200 € nets