Demi Chef de partie

Il y a 15 heures

Paris, Ile-de-France Loulou Groupe Temps plein
L'entreprise Situé dans le très chic quartier de Saint Germain des Près, Ralph's, restaurant glamour et élégant propose une iconique cuisine américaine. Ralph's, lieu authentique, chic/casual et intemporel, accueille ses clients au sein de sa cour au charme rustique et sophistiqué mais aussi à l'intérieur dans la salle à l'atmosphère chaleureuse. Vous souhaitez rejoindre Loulou Restaurant et participer à une aventure humaine passionnante ? Chez Loulou la transmission des savoirs et la formation font partie intégrante de la philosophie de développement du groupe. Le poste Nous recherchons un(e) Demi Chef de Partie.
• Réaliser, en adéquation avec le style de cuisine du restaurant, l’ensemble des préparations culinaires
• Faire preuve de créativité et être réactif face aux imprévus
• Respecter et assurer une application stricte de toutes les procédures d'hygiène HACCP en veillant au respect au processus de nettoyage du matériel et des équipements
• Assurer la bonne utilisation du matériel et des outils fournis par le restaurant

Profil recherché
• Rigueur dans la gestion de son activité
• Passion
• Créativité et dynamisme
• Proactivité
• Autonomie
• Curiosité
• Esprit d’équipe
• Très bonne communication