Sous Chef de Cuisine
Il y a 3 jours
Les Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France
Vendôm Talents
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Vendôm Talents – Nouvelle opportunité
- Sous Chef de Cuisine (H/F)
- Le Fitz Roy Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Sous Chef de Cuisine (H/F) au sein de Le Fitz Roy Missions Principales : Vous garantissez la qualité de service offerte à notre clientèle et veillez à la parfaite gestion du service par la rentabilité de l’ensemble des prestations fournies mais également par le respect des standards de qualité afin de garantir la satisfaction de nos clients. Vous maîtrisez parfaitement les métiers de cuisine, le travail du froid et du chaud, le dressage, les buffets et petits déjeuners. Vous participerez activement aux missions administratives du service (plannings, commandes, etc.). Vous supervisez avec le Chef de cuisine une équipe dynamique de cuisiniers et de commis Vous assurez une cuisine respectueuse des normes d'hygiène et de sécurité
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) et organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie ou à un poste similaire ? Vous maîtrisez les normes HACCP ? Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.
- Sous Chef de Cuisine (H/F)
- Le Fitz Roy Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Sous Chef de Cuisine (H/F) au sein de Le Fitz Roy Missions Principales : Vous garantissez la qualité de service offerte à notre clientèle et veillez à la parfaite gestion du service par la rentabilité de l’ensemble des prestations fournies mais également par le respect des standards de qualité afin de garantir la satisfaction de nos clients. Vous maîtrisez parfaitement les métiers de cuisine, le travail du froid et du chaud, le dressage, les buffets et petits déjeuners. Vous participerez activement aux missions administratives du service (plannings, commandes, etc.). Vous supervisez avec le Chef de cuisine une équipe dynamique de cuisiniers et de commis Vous assurez une cuisine respectueuse des normes d'hygiène et de sécurité
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Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) et organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie ou à un poste similaire ? Vous maîtrisez les normes HACCP ? Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.