Directeur-trice d'exploitation F/H
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• Construire et suivre les budgets des sites avec les animateurs réseau.
• Analyser les résultats mensuels — chiffre d’affaires, coûts matière, frais de personnel et résultat — et conduire les plans d’action nécessaires.
• Superviser les prestations événementielles, leur rentabilité et leur qualité de service.
• Préparer les renégociations tarifaires avec les équipes concernées. Animer et accompagner les équipes
• Fixer les objectifs des animateurs réseau, les accompagner dans leur développement et évaluer leurs résultats.
• Animer les temps de coordination de la zone et harmoniser les pratiques entre les secteurs.
• Contribuer au recrutement et à l’intégration des animateurs réseau et des managers. Garantir la qualité et la continuité d’exploitation
• Veiller à l’application des procédures d’hygiène, de sécurité, de qualité culinaire et des règles RH.
• Suivre les contrôles et les plans d’action, en lien avec le service QHSE et les équipes opérationnelles.
• Anticiper les besoins en recrutement, organiser les remplacements et coordonner les plannings des collaborateurs itinérants. Entretenir une relation de confiance avec les clients
• Être leur interlocuteur·rice pour les bilans, les commissions restauration, les évolutions d’offre et le suivi des litiges.
• Collaborer avec les équipes RH, Produit, QHSE, Finance, Commerce et Communication.
• Assurer un reporting régulier à la direction et l’alerter rapidement en cas de risque client, social ou qualité. Le poste
• Périmètre : Grand Ouest
• Statut : cadre, forfait annuel de 218 jours
• Déplacements fréquents sur la zone
• Statut Cadre forfait jours
• Rémunération 47 à 52 K selon profil
• Voiture de fonction
• Avantages en nature repas à consommer dans les restaurants
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Directeur-trice d'exploitation F/H
Il y a 2 jours
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps plein 47 000 € - 52 000 € ContratL'entreprise Midi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d’une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d’entreprise, l’événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l’entreprise est implantée dans le...
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Directeur-trice d'agence
Il y a 2 jours
Saint Amand Les Eaux, Hauts De France Groupe BPCE Temps pleinDescription de l'entrepriseBienvenue à la Banque Populaire du Nord, Ça c’est nous ! Ici, on est proches de nos clients 🤝 et fiers d’agir chaque jour pour faire vivre les projets de notre territoire 🌍. La Banque Populaire du Nord fait partie du 2nd plus grand groupe bancaire français (BPCE) avec 126 agences de proximité, 6 Centres d'Affaires...
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Directeur d'Exploitation H/F
Il y a 3 jours
Saint-Cyr-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Groupe NGE Temps pleinGUINTOLI façonne le terrain et prépare les bases des projets de demain. Experts en VRD et Terrassement, nos équipes et nos engins aménagent les sols et installent les réseaux pour construire les infrastructures de demain. Dans le cadre de notre développement de nos différents chantiers, nous recherchons pour notre entité GUINTOLI basée à...
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Directeur d'exploitation H/F
Il y a 3 jours
Saint-Ouen-l'Aumône, Ile-de-France JobLeads Temps pleinDirecteur d'exploitation H/F Le Groupe Staci est leader sur le segment de la logistique de détail B2B et B2C, le D2C et l’e-commerce pour une clientèle de grands groupes à réseaux et le secteur public. De dimension internationale, le Groupe Staci s’appuie sur 90 sites en Allemagne, Belgique, Espagne, France, Italie, Pays-Bas, Pologne, Royaume Uni,...
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Directeur d'exploitation H/F
Il y a 3 jours
Saint-Ouen-l'Aumône, Île-de-France STACI Temps plein 53 000 € - 55 000 € ContratDirecteur d'exploitation H/F Le Groupe Staci est leader sur le segment de la logistique de détail B2B et B2C, le D2C et l’e-commerce pour une clientèle de grands groupes à réseaux et le secteur public. De dimension internationale, le Groupe Staci s’appuie sur 90 sites en Allemagne, Belgique, Espagne, France, Italie, Pays-Bas, Pologne, Royaume Uni,...
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Directeur-trice d'agence
Il y a 6 jours
Saint-Amand-les-Eaux, Hauts-de-France Banque Populaire du Nord Temps pleinDescription de l'entreprise Bienvenue à la Banque Populaire du Nord, Ça c’est nous ! Ici, on est proches de nos clients 🤝 et fiers d’agir chaque jour pour faire vivre les projets de notre territoire 🌍. La Banque Populaire du Nord fait partie du 2nd plus grand groupe bancaire français (BPCE) avec 126 agences de proximité, 6 Centres d'Affaires...
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Assistant Exploitation
Il y a 3 jours
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France INHNI Temps plein 1 200 € - 1 900 € CDDOrganisme de formation professionnelle dans le secteur de la Propreté, de l'Hygiène et de l'Environnement. Créé en 1980 par la Fédération des Entreprises de Propreté et services associés, l'INHNI fait partie du Monde de la Propreté et participe ainsi au développement de cette profession utile à tous. L'INHNI propose une offre de formation large...
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Directeur d'Exploitation H/F
Il y a 1 jour
Saint-Cyr-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France NGE Temps plein 45 000 € - 60 000 € ContratLocalisation : France, Centre-Val-de-Loire, Indre et Loire (37), Saint-Cyr-sur-Loire (37540) Participer à la construction et à la rénovation d'infrastructures au service des territoires. Rejoindre un Groupe en plein développement en France et à l'international (4 milliards d'euros de chiffre d'affaires). Intégrer une entreprise composée de près de 23...
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Responsable d'Exploitation Industrielle
Il y a 2 jours
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Messer SE & Co. KGaA Temps plein 60 000 € - 70 000 € ContratMesser est un groupe industriel et un laboratoire pharmaceutique international d’origine allemande qui propose des solutions applicatives à ses clients à partir de gaz industriels et médicaux depuis 125 ans. Messer France est l’une des principales filiales du groupe Messer avec un chiffre d'affaires de près de 200 millions d'euros et plus de 420...
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Directeur d'exploitation de parc de loisirs
Il y a 22 heures
Saint-Aignan, Centre-Val de Loire, France Zoo Parc de Beauval Temps pleinEntreprise :Sur plus de 40 hectares, le ZooParc de Beauval regroupe 35 000 animaux de 800 espèces différentes, dont les très rares pandas géants, uniques en France. En 40 ans, il est devenu N° 1 des zoos de France, est classé 4ème plus beau zoo du monde (TripAdvisor) et est devenu le site le plus visité de la Région Centre-Val de Loire. C'est une...
