Commis de Pâtisserie

Il y a 1 mois

Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Vendôm Talents Temps plein
Vendôm Talents – Nouvelle opportunité
- Commis de Pâtisserie (H/F)
- InterContinental Marseille
- Hotel Dieu Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Commis de Pâtisserie (H/F) au sein de l'InterContinental Marseille
- Hotel Dieu Missions Principales :
* Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors des livraisons
* Assurer la mise en place nécessaire à la réalisation des desserts
* Appliquer les fiches techniques pour garantir la qualité des préparations
* Participer à l’envoi des desserts dans les délais souhaités par le client
* Veiller à l’entretien de la pâtisserie et du matériel
* Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité

Profil recherché
* Première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement dans un environnement hôtelier haut de gamme
* Diplôme requis : CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine / Pâtisserie
* Sens de l’organisation et gestion des priorités
* Rapidité d’exécution
* Rigueur et respect strict des procédures de travail et des fiches techniques
* Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés
* Station debout prolongée et port de charges Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.