Equiper polyvalent renfort midi F/H
Il y a 5 jours
Paris, Ile-de-France
MOCKA FRANCHISE MAISON KALIOS
Temps partiel
935 € - 1 000 €/mois
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L'équipier de renfort intervient uniquement pendant le pic d'activité du déjeuner. Il ou elle fluidifie le service, réduit l'attente au comptoir et garantit la propreté de la salle pendant le coup de feu. Il ou elle appuie l'équipe permanente pour augmenter le nombre de ventes à emporter et le confort des clients sur place.
En CDD ou CDI selon profils.
Missions principales
Comptoir et vente rapide
• Appuyer le comptoir pour l'assemblage des commandes : mise en sac des ventes à emporter, préparation des boissons, proposition des desserts.
• Accueillir et orienter les clients dès leur arrivée pour fluidifier le passage en caisse.
• Encaisser les paiements rapides lorsqu'un second poste de caisse est ouvert. Tenue de la salle pendant le service
• Débarrasser, nettoyer et désinfecter les tables dès le départ des clients pour libérer des places.
• Réapprovisionner en continu l'espace libre-service : serviettes, couverts, sauces, pain.
• Vider les poubelles de tri de la salle dès qu'elles sont pleines et nettoyer le sol si nécessaire.
• Appliquer les règles d'hygiène de l'établissement et les consignes sur les allergènes. Fin de service
• Participer au nettoyage de la salle et du comptoir à la fin du coup de feu.
• Faire remonter au manager les retours clients et les ruptures constatées pendant le service.
• Appuyer le comptoir pour l'assemblage des commandes : mise en sac des ventes à emporter, préparation des boissons, proposition des desserts.
• Accueillir et orienter les clients dès leur arrivée pour fluidifier le passage en caisse.
• Encaisser les paiements rapides lorsqu'un second poste de caisse est ouvert. Tenue de la salle pendant le service
• Débarrasser, nettoyer et désinfecter les tables dès le départ des clients pour libérer des places.
• Réapprovisionner en continu l'espace libre-service : serviettes, couverts, sauces, pain.
• Vider les poubelles de tri de la salle dès qu'elles sont pleines et nettoyer le sol si nécessaire.
• Appliquer les règles d'hygiène de l'établissement et les consignes sur les allergènes. Fin de service
• Participer au nettoyage de la salle et du comptoir à la fin du coup de feu.
• Faire remonter au manager les retours clients et les ruptures constatées pendant le service.