Responsable de rayon Charcuterie/ Traiteur/ Fromagerie
Il y a 1 jour
Vernon, Normandy, France
Andrew Staffing
Temps plein
2 700 € CDD
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Dans le cadre de son développement, notre client, acteur reconnu de la grande distribution, recherche un(e) Responsable de Rayon Charcuterie / Traiteur / Fromagerie (H/F) pour renforcer ses équipes.
Vos
missions:
Rattaché(e) à la Direction du magasin, vous êtes responsable de la gestion et du développement de vos rayons. À ce titre, vos principales missions seront :
• Assurer la gestion commerciale et opérationnelle des rayons Charcuterie, Traiteur et Fromagerie.
• Garantir l'attractivité des rayons : présentation des produits, mise en avant, merchandising et qualité de l'offre.
• Piloter les achats, les commandes et les approvisionnements.
• Veiller à la bonne gestion des stocks, des marges et à la maîtrise de la démarque.
• Encadrer, animer et accompagner votre équipe au quotidien.
• Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Développer le chiffre d'affaires et assurer la satisfaction de la clientèle.
Votre profil
• Vous justifiez d'une expérience réussie dans la gestion d'un rayon Charcuterie, Traiteur ou Fromagerie en grande distribution.
• Vous maîtrisez les produits frais traditionnels et les spécificités de ces rayons.
• Vous avez de solides compétences en gestion commerciale et en management d'équipe.
• Vous êtes dynamique, rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens du commerce.
• Votre leadership et votre proximité avec le terrain vous permettent de fédérer vos collaborateurs.
missions:
Rattaché(e) à la Direction du magasin, vous êtes responsable de la gestion et du développement de vos rayons. À ce titre, vos principales missions seront :
• Assurer la gestion commerciale et opérationnelle des rayons Charcuterie, Traiteur et Fromagerie.
• Garantir l'attractivité des rayons : présentation des produits, mise en avant, merchandising et qualité de l'offre.
• Piloter les achats, les commandes et les approvisionnements.
• Veiller à la bonne gestion des stocks, des marges et à la maîtrise de la démarque.
• Encadrer, animer et accompagner votre équipe au quotidien.
• Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Développer le chiffre d'affaires et assurer la satisfaction de la clientèle.
Votre profil
• Vous justifiez d'une expérience réussie dans la gestion d'un rayon Charcuterie, Traiteur ou Fromagerie en grande distribution.
• Vous maîtrisez les produits frais traditionnels et les spécificités de ces rayons.
• Vous avez de solides compétences en gestion commerciale et en management d'équipe.
• Vous êtes dynamique, rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens du commerce.
• Votre leadership et votre proximité avec le terrain vous permettent de fédérer vos collaborateurs.
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Responsable de Rayon Frais Traditionnel
Il y a 2 heures
Vernon, Normandy, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Pourquoi rejoindre le centre *** de Vernon ? Faire partie d'une enseigne dynamique en croissance constante, tournée vers l'humain et avec une présidence en proximité. Contribuer au développement d'une équipe de 340 salariés, leaders dans les secteurs alimentaires et non-alimentaires. Rejoindre un hypermarché composé d'une...