Chef de Partie
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Job Description
As Chef de Partie, you'll be responsible for the quality and precision of your section. Concretely, you will:
• Run your section (partie) autonomously, delivering standards of excellence
• Execute preparations and plating as defined by the Chef
• Ensure the correct storage and conservation of raw ingredients
• Keep your work area rigorously clean and orderly Every day is a chance to leave your mark — and to help take Megève Bois towards the star. Qualifications Mandatory — applications that do not meet all of the following will not be considered:
• At least 2 years' recent, verifiable experience in fine-dining kitchens (Michelin-starred restaurants, luxury hotels or high gastronomy)
• Legal right to work in France (EU citizenship or a work visa already obtained or in progress)
• Category B driving licence (own car preferred)
• Immediate or short-notice availability Additional Information
• Contract: permanent (CDI) — seasonal option available
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Working hours
full time, 40 hours over 5 days per week, mixed shifts
• Single accommodation provided
• A growing, ambitious project with real room to develop — and a small team that feels like family
• A Relais & Châteaux member establishment, in an exceptional Alpine setting in Demi-Quartier, Megève
• Department: Kitchen
• Compensation: up to EUR 2600
- monthly
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Executive Chef
Il y a 23 heures
Demi-Quartier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Megève Bois Temps plein 3 000 € - 3 300 € CDDCompany DescriptionMagic Megève Bois is a contemporary boutique hotel in Demi-Quartier, in the heart of the French Alps, and a recent member of Relais & Châteaux. With an international clientele accustomed to the very highest standards and just 32 covers, quality and attention to detail are at the heart of everything. We are looking for an Executive Chef...
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Chef de Partie
Il y a 2 semaines
Demi-Quartier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Megève Bois Temps plein 2 600 € CDDCompany DescriptionMegève Bois by The Magic Collection Retreats is tucked at the foot of La Princesse, only a few meters from the slopes. A chalet with a weathered-wood façade, our house feels more like a family home than a hotel: twelve rooms and suites, one buy-out villa, a strong artistic identity carried by a carefully curated art collection, and two...
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Executive Chef
Il y a 1 jour
Demi-Quartier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinMagic Meg e8ve Bois is a contemporary boutique hotel in Demi-Quartier, in the heart of the French Alps, and a recent member of Relais & Ch e2teaux. With an international clientele accustomed to the very highest standards and just 32 covers, quality and attention to detail are at the heart of everything. We are looking for an Executive
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Pâtissière
Il y a 17 heures
Demi-Quartier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein 2 600 € - 2 800 € CDDMegève Bois est une maison Relais & Châteaux de douze chambres et suites, augmentée d'une villa, située au 1410 route du Petit Bois à Demi-Quartier, au pied de Megève. Nous appartenons à The Magic Collection Retreats, un groupe familial. Cela veut dire des équipes petites, des décisions rapides, et une direction que vous croiserez tous les...
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CHEF DE SECTEUR
Il y a 2 jours
Tassin-la-Demi-Lune, Auvergne-Rhône-Alpes, France Brioche Pasquier Charancieu Temps pleinLe poste de CHEF DE SECTEUR - Région de Lyon - Alternance (H/F)Rattaché(e) à notre Chef des ventes de la Région Rhône-Alpes, vous serez responsable d’un portefeuille client d’environ 160 magasins de proximité sur le secteur de Lyon (69).En tant qu'alternant, vous développerez les parts de marché de votre secteur et le Chiffre d’Affaires de...
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Chef de mission H/F
Il y a 20 heures
Tassin-la-Demi-Lune, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil Temps pleinVous jouerez un rôle central dans le pilotage des dossiers, l’accompagnement des clients et le développement du cabinet.Vous serez l’interlocuteur privilégié de vos clients, tout en jouant un rôle de référent technique auprès de l’équipe.MissionsPilotage de portefeuille & conseil clientGestion autonome d’un portefeuille clients.Préparation...
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ALTERNANCE - CUISINIER CHEF DE PARTIE H/F AK LYON 69160
Il y a 2 semaines
Tassin-la-Demi-Lune, Rhône-Alpes, France TKL FORMA Temps pleinOffre d'Alternance - Apprenti(e) Cuisinier (H/F) Lieu : LYON / TASSIN LA DEMI LUNE 69160 Formation : Chef de partie - Arts culinaires & pâtisserie Rejoignez Auguste Académie et transformez votre passion en métier. Nous recrutons pour un restaurant partenaire proposant une cuisine bistronomique, axée sur des produits frais, locaux et de saison....
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Maçon F/H
Il y a 4 jours
Tassin-la-Demi-Lune, Auvergne-Rhône-Alpes, France VINCI Temps pleinPATEU ROBERT est spécialisée dans la restauration des monuments historiques prestigieux, comme la Citadelle de Besançon, et du patrimoine bâti des particuliers, entreprises, collectivités locales et territoriales. Elle œuvre dans le domaine de la charpente, couverture, zinguerie, maçonnerie, taille de pierre et intervient dans le neuf ou en...
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Chef de mission comptable
Il y a 1 semaine
Tassin-la-Demi-Lune, Auvergne-Rhône-Alpes, France Achil. Temps pleinEntreprise :Achil recherche pour le compte de son client, cabinet comptable digitalisé, moderne et très orienté conseil client, un Chef de Mission (F/H) Dans la suite de l'annonce, l'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire. Notre client est un cabinet à taille humaine reconnu...
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Sous Chef
Il y a 2 semaines
Demi-Quartier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Megève Bois Temps plein 3 500 €Company DescriptionMegève Bois by The Magic Collection Retreats is tucked at the foot of La Princesse, only a few meters from the slopes. A chalet with a weathered-wood façade, our house feels more like a family home than a hotel: twelve rooms and suites, one buy-out villa, a strong artistic identity carried by a carefully curated art collection, and two...
