Chef de partie pâtissier traiteur

Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de plus 15 années d'expérience dans l'organisation de grands événements dans la région lyonnaise. Nous recherchons un Commis Pâtissier (H/F) pour accompagner le développement de nos activités boutiques. Vos

missions:
• Préparation et cuisson des pâtisseries
• Contribution à l'élaboration de nouvelles recettes
• Collaboration avec l'équipe pour garantir une production efficace et de qualité
• Aide à la réalisation des fiches techniques pâtisserie en respectant les ratios nourriture fixés
• Maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer et veiller au nettoyage des locaux et du matériel Conditions de travail :
• CDI, 39h par semaine
• Horaires en continu du matin
• 2 jours de repos consécutifs garantis : samedi et dimanche
• Rémunération selon profil et expérience
• Expérience en laboratoire de production souhaitée Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre C-Gastronomie, c’est intégrer une entreprise à taille humaine, où chaque collaborateur a sa place et peut évoluer au cœur de projets événementiels stimulants et variés. Un accompagnement au quotidien
• Un cadre de travail stimulant et bienveillant
• Repas offerts sur site pour vos pauses déjeuner, partagées avec toutes les équipes : buffet à volonté préparé par nos cuisiniers
• Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu’à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l’accompagnement par un courtier Groupama
• Participation à hauteur de 50% de votre abonnement de transports en commun
• Parking disponible pour faciliter vos trajets
• Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant
• L’attribution d’un parrain ou d’une marraine, pour toujours avoir quelqu’un sur qui compter
• Steeple, un outil interne avec une communauté engagée
• Une entreprise fière d’avoir obtenu la certification ISO 20 121, qui garantit la gestion durable de nos évènements Une expérience unique C-Gastronomie
• Formation interne continue pour accompagner votre développement professionnel
• La possibilité d’être planifié sur les évènements du groupe
• Possibilités rapides d’évolution et de mobilité en France et à l’international Des avantages exclusifs qui font la différence
• Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d’achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales
• Arbre de Noël à l’Abbaye de Collonges-au-Mont-d’Or avec les équipes des Maisons Bocuse
• Prime de cooptation
• Des places de football offertes
• 20% de réduction sur les produits Bocuse sur la boutique en ligne
• 10% de réduction dans l’ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d’épicerie fine
• 15% de réduction sur le bateau-restaurant Libellule et dans notre brasserie Bleu Imperial à Annecy
• 20% de réduction en ventes privées dans les boutiques C-Gastronomie lors des fêtes de fin d’année
• Des fêtes du personnel à thème deux fois dans l’année et un Secret Santa